婆婆抗大腸癌成功30年　譚敦慈揭重要關鍵：化療期間常備「2種料理」

健康中心／施郁韻報導

▲譚敦慈的婆婆30多年罹患大腸癌3期B，成功抗癌關鍵就是「吃得下」。（圖／翻攝自Pixabay）

大腸癌為台灣罹癌人數第一位已超過10年，由於大腸癌的特性是病程進展速度不快，只要能早期發現，存活率都不錯。「無毒教母」譚敦慈曾提到，她的婆婆30多年罹患大腸癌3期B，成功抗癌關鍵就是「吃得下」，在婆婆化療期間，準備炸雞與加有大量辛香料的食物，讓婆婆能吃得下。

譚敦慈昔日曾上「聚焦2.0」節目中提到，不少人得知罹癌後，開始吃無色無味的飲食，這個觀念並不正確，抗癌期間體力很重要，「吃一口就有一口力量，有一口抵抗力。」

譚敦慈的婆婆30多年前罹患大腸癌，她也建議，在治療過程中，吃得下東西最重要。因此當婆婆吃不下時，先生林杰樑叫她去買炸雞，香氣會引起食慾，將炸雞的雞皮剝掉給婆婆吃。

此外，治療過程中蛋白質很重要，譚敦慈建議婆婆，先補充肉，再將青菜加進來，最後再吃點飯。餐點加入蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、香菜、九層塔等辛香料，有助於胃口提升，也能增加抗癌效果。

譚敦慈也會看婆婆白血球數值，若白血球高於3000，就把番茄、鳳梨、芒果入菜，例如魚片加上鳳梨、煮牛番茄，由於罹癌患者水果不是一直都可以吃；若白血球降到2000、3000以下時，是不能吃水果的。