鴛鴦鍋隔板「為何是彎的」？全場歪樓：紀念張三豐

生活中心／梁雪婷報導

▲原po好奇，鴛鴦鍋隔板為何是彎的，而不是直的。（圖／翻攝自Threads）

不論夏天或冬天，火鍋店總是座無虛席，尤其天氣冷的時候能吃上熱的食物是最幸福的事情。不過近日，就有網友發現，鴛鴦火鍋中間的隔板居然是S形，並非直的隔板。貼文迅速掀起全場討論，由於該外形酷似太極的標誌，更有網友幽默表示，是為了紀念太極拳創始人張三丰。

日前，就有一名網友在社群平台「Threads」上發文表示，發現鴛鴦鍋中間的隔板是S形、彎的隔板。對此，他不禁好奇，「為什麼鴛鴦鍋中間是彎的不是直的啊？」。貼文一出，就引發熱議「安全設計，金屬受熱膨漲，做成彎的還有空間可延展，直的馬上炸給你看」、「我猜……因為湯匙是圓的，會比較好撈食材」、「我一直以為是因為太極的標誌」。另外有人幽默道：「鴛鴦火鍋是張三豐發明的，為了紀念他 弄個太極很合理」、「一邊裝黑湯一邊裝白湯 再加上一顆蛋跟墨魚貢丸 你就會看到太極ㄌ」。

此外，還有網友分享ChatGPT的解答：「鴛鴦鍋的隔板形狀通常是直的，也有其他形狀設計，比如弧形、波浪形或S形隔板。每種形狀都有不同的功能或視覺效果：1.直線隔板：這是最常見的設計，簡單實用，能將鍋內的兩種湯底徹底分隔開來，保持兩邊的味道獨立。2.弧形/S形隔板：這類隔板不僅增加了火鍋的美觀性，還有助於均衡受熱，湯底之間的接觸面積會更大，能讓湯底在某種程度上相互影響但不混合，讓味道更加豐富」。