別輕忽健康的隱形殺手-高血脂

生活中心／綜合報導

文／家醫科醫師 林彥安

圖片來源 ／bignai・Freepik

現代人飲食西化、選擇多樣，聚餐、工作壓力大時少不了大魚大肉，時不時還要來點雞排、炸物、珍奶等高油高糖的「療癒食物」來慰勞自己、點綴生活，雖然能讓心情獲得滋潤，但長久下來不僅體重直線上升、走路呼吸都會喘、容易這裡酸那裡痛，健康檢查的時候更得面對「滿江紅」的檢驗報告，驚覺身體健康出了大問題……

血管阻塞三部曲：淤塞、阻塞、破裂

關於的血管健康度，簡單的說就好比「下水道水管堵塞」，一旦沒有注意疏通，從一開始的輕微淤塞、後期阻塞惡化到最後管道因為淤塞壓力過大而破裂，今天，就來讓我們好好了解一下血管的阻塞三部曲：

１．管道淤塞：

生活中攝取的高熱量食物，在消化道會被轉換成血中的油膩物質，這些油膩物質會逐漸黏著在水管壁上，經年累月下一層一層地增厚，管道內的管徑就會變得越來越窄，久而久之因為灌流的不足，身體就會出現酸、麻的感覺。

２．阻塞惡化：

隨著水管壁淤塞物質越來越厚，會讓水管管路不平整，這時候局部水流會產生渦流，使更多的雜質在漂流過程中堆積、黏附在管壁上，不僅使通道更加狹窄，還會使水管本身失去彈性、劣化。

３．水管破裂：

當水管被堆積物給徹底堵死時，就可能導致管內壓力驟升，加上水管本身劣化，不僅會讓下游端的水斷流，還可能讓水管出現爆管的危機！

別小看身體水管淤塞，我們身體內充滿大大小小的管路，供應著身體每一個地方的氧氣與養分，當這些管路出問題，各種身體問題像是運動容易喘、心肌梗塞、腦出血都會隨之而來，當面對精緻飲食的現代，我們該怎麼做好血管疏通？

血管疏通三步驟：油切、除汙、疏通

１．減少油膩物生成

壁堆積，必須從根本作起，紅麴中的Monacolin K，藥理上相當於醫學上降膽固醇處方藥「他汀類類藥物（statin）」的成分，透過抑制肝臟膽固醇合成酵素（HMG-CoA reductase），進而減少膽固醇的生成、達到降膽固醇的效果，從根本解決瘀塞問題。

２．穩定管內壓力、重拾管壁彈性

紅麴含有γ-胺基丁酸（GABA）成分，能使血管擴張，增加血管彈性，同時對於整體交感神經系統具有調節作用，可避免血壓上升，維持血壓數值的穩定性。

３．疏通阻塞堆積物

萃取出纖維蛋白分解酵素，也就是納豆激酶；目前，已有多項研究證實，納豆激酶可以溶解血栓、抗血小板凝集，具有預防動脈粥狀硬化、心肌梗塞及腦中風等心血管疾病的風險。

想讓管道疏通不卡卡營養挑選三要素別忘記

目前市面上相關的營養保健品琳瑯滿目，該怎樣挑選才能真正選到能疏通管道的紅麴相關產品？以下提供四大挑選原則讓大家參考：

一、知名大廠，嚴格把關生產流程：紅麴類保健食品必須將特定紅麴菌種接種於米上。根據2021年發表在毒物學期刊的論文就指出，若生產過程控管不當，便容易產生橘黴毒素（Citrinin）等，如果同時攝入這些物質，不僅對身體無益還可能有害。

二、不含西藥成分：不肖業者為了追求快速體感，加入不明西藥成分、造成身體危害，保健不成反傷身，應特別留意來路不明、產品標示不齊全的商品。

三、注意Monacolin K含量：要能有效調節狀態，產品內的Monacolin K就必須充足。依據「紅麴健康食品規格標準」的規定，每日攝取量所含之Monacolin K 至少應達4.8毫克，但不得超過15毫克，可做為參考依據。

四、層層檢驗，安心加倍：要吃下肚的產品，檢驗不容馬虎，例如定期接受產品檢驗，確保重金屬、微生物符合食品安全衛生規範，且365項西藥定性未檢出。甚至檢驗方式必須嚴謹，像是檢驗Monacolin K含量及橘黴素的檢測方式，是否有經過國際TAF認證，也可做為考量點。

心血管保健是維持身體健康的重要根本，透過均衡飲食、定期運動和健康的生活習慣，降低危害風險，此外，定期檢查血壓和血脂指數、及時了解自身健康狀況，也是不可或缺的步驟。更別忘記心理健康同樣重要，壓力管理、良好睡眠質量，從生活的各個方面著手，享受健康和充實的生活，為心血管健康投資，迎接美好的未來。