伯朗咖啡攜手冠軍咖啡師羅時賢、劉邦禹打造「咖啡嚐家」系列

專案中心／綜合報導

▲ 伯朗咖啡與台灣冠軍烘豆師-羅時賢推出伯朗咖啡嚐家系列-盛綻果宴風味新品，全台各大量販通路熱賣中！（圖／業者提供）

伯朗咖啡深根台灣咖啡產業40餘年，一直以來秉持著「隨時享受高品質咖啡」的理念推出多樣優質產品。伯朗咖啡自2023年攜手WCE世界冠軍杯測師－劉邦禹推出「伯朗咖啡嚐家 - 榛曦巧郁風味」廣受好評，今年再趁勝與WCE台灣冠軍烘豆師－羅時賢推出「伯朗咖啡嚐家 - 盛綻果宴風味」，這款系列產品與咖啡大師合作，經過挑豆、烘焙和杯測等多次深入探討與調整，旨在透過一杯精心調配的咖啡，讓消費者隨時隨地享受極致的「啡嚐時光」。「伯朗咖啡嚐家濾掛咖啡 - 榛曦巧郁/盛綻果宴風味」每盒8入，建議售價198元；「伯朗咖啡嚐家咖啡豆 - 榛曦巧郁/盛綻果宴風味」每袋450g，建議售價398元，已於各大量販通路販售中，相關優惠訊息以各大通路公布為主。

據統計，台灣人在2023年共喝掉約42億杯咖啡，平均每人一年喝掉184杯咖啡，已高於全球每人每年平均飲用的126杯，不僅咖啡需求相當可觀，且消費者對於品質的追求，標準也越來越高。觀察到咖啡市場的龐大需求與商機，伯朗咖啡自2023年開始攜手咖啡大師推出伯朗咖啡嚐家系列，今年伯朗咖啡研發團隊特別與台灣冠軍烘豆師－羅時賢共同推出「盛綻果宴風味」新品，由羅時賢監修，透過精準掌握烘豆時間與火侯，使此款中淺烘焙風味產品，散發飽滿的深色莓果香氣、迷人的柑橘甜味以及可可醇香尾韻。

談到對咖啡與烘豆的堅持，羅時賢表示：「我想用最自然的方式呈現每顆豆子的風味，注重每次烘焙的穩定性與精準度，讓大家可以喝到最純粹的咖啡。」伯朗咖啡嚐家系列產品也期待透過一杯咖啡，讓消費者體驗到豐富層次的香氣與口感，並感受在研發細節中的職人匠心。

而2023年與世界冠軍杯測師－劉邦禹攜手推出且廣受好評的「榛曦巧郁風味」，則是從豆種選用、專業杯測把關，到量產後的品質掌控，每一道流程皆由劉邦禹親力親為監製，此款特別選用巴西日曬豆與哥倫比亞水洗豆兩款中烘焙的豆種調配，堆疊出如其風味名稱般的烤榛果香氣與巧克力的厚實醇香，呈現出滑順口感且豐富的層次。

伯朗咖啡嚐家系列－榛曦巧郁/盛綻果宴兩款風味，皆個別推出咖啡豆與濾掛咖啡產品選項供消費者挑選。伯朗咖啡嚐家濾掛咖啡，每盒8入，建議售價198元；伯朗咖啡嚐家咖啡豆，每袋450g，建議售價398元，皆已於全聯、家樂福、愛買、大潤發、金車線上購等電商通路販售中，優惠訊息以各大通路公布為主。