記者張雅筑/採訪報導
▲在COVID-19疫情爆發時,康明義用耕耘機翻土在田裡創作出「TAIWAN加油」,希望帶給大家正面能量。(資料照/康明義自然有蟲米授權提供)
近來有機農業非常盛行,政府也很鼓勵務農者儘量遵從、適應當地條件的生態過程、生物多樣性和自然循環,別依賴化學肥料和合成農藥等。簡單來說,有機農業就是強調水土資源保育與生態平衡的管理系統,同時達到自然安全農產品目標的農業。在花蓮有「水稻達人」之稱的康明義,因為愛上花蓮玉里的樸實生活,所以在17年前移居當地,堅持有機種植「重質不重量」,雖然過程艱辛,但在他的堅持下不僅創了「自然有蟲米」品牌,還紮下許多冠軍。
臉書上一張張稻田美景或是花蓮的好山好水景色照,很難想像康明義過去是在台北生活的,兩個城市環境、步調和工作內容差異甚大,但他強調:「回來至今從未後悔過,因為這就是自己真正追求的理想和想過的生活。」從台北移居花蓮務農長達17年了,但開始踏進並推廣有機這領域大概才10年左右。
▲從繁華的台北移居到花蓮,很多人可能會不習慣,但這卻是康明義非常嚮往的生活,和太太兩個人一起種植有機米,不追求產量只追求品質還有和自然生態和平共處。(圖/康明義自然有蟲米授權提供)
康明義說,目前有7分地是種植有機米,從無到有全靠自己和太太兩個人人工種植和收成。談及產量,他直言,有機米追求的就是吃得健康和尊重生態、自然,所以當然免不了病蟲害影響產量,「最後的收成大概只有7成,以7分地來算的話,總計大概4900斤。」積極研究種稻和有機稻米的康明義,現在是當地或農業界小有名氣的水稻專家、水稻達人,但他直言,這一路其實遇到不少困難,「真的是各種酸甜苦辣,但你想要成功就要熬過失敗嘛!你向失敗投降,那就注定不會成功。」
詢問康明義為什麼願意從事有機米種植,他笑說,其實沒有什麼感人或特別的原因,單純自己滿喜歡小動物、小昆蟲的。接著補充說:「說真的,你想想看對這些動物、昆蟲來說,牠們不過是想討口飯吃,誰知道人類若使用了化學肥料和合成農藥等,可能牠一口飯是生命的最後一口,因為完全是要牠的命。這些動物、昆蟲求生也不容易,能相互尊重和平地生存,我覺得何嘗不是件好事。」
▼▲康明義分享,自己的田裡曾出現過山羌、水果狸,(下圖)不久前還發現田裡出現了魚。(圖/康明義自然有蟲米授權提供)
「但這也要看你追求的是什麼?我們追求的就是自己夠用、夠吃,生活過得去就好...不去追求產量,而是重視品質,但你不可能要求每個人跟自己一樣,不過我也是會用自己的經驗去鼓勵年輕人和推廣在地農業,希望要好是大家一起好。」形容康明義為現代陶淵明似乎也不為過,每天過著淡泊名利、享受田野生活、耕作樂趣,其實也是滿讓人羨慕的。
詢問康明義有機田裡會不會偶遇一些特別的動物和昆蟲呢?「那是當然,我就遇過山羌和水果狸,這算稀有吧?」至於昆蟲部分,康明義笑說,他的田裡根本就是最好的昆蟲教室,有各種蜘蛛和瓢蟲等,反正大家就是你不犯我、我不犯你,在這7分田裡和平相處。
▲花蓮玉里鎮春日里位在海岸山脈下秀姑巒溪旁,有壯觀的梯田景觀和美麗的農村景色,讓人看了心曠神怡。(圖/康明義自然有蟲米授權提供)