薄皮嫩雞「經典1配方」變了！肯德基澄清：推出以來從未更改

生活中心／張家寧報導 【10/22發稿│10/23 11:46新增肯德基回應】

▲肯德基擁有許多經典產品。（圖／翻攝自Google Map）

知名連鎖速食品牌肯德基擁有許多經典產品，方便又美味深受許多粉絲喜愛，不過，有網友近日發文表示，日前到肯德基點了「薄皮嫩雞」，卻意外發現味道全變了，文中也曝光自己致電客服詢問得到的回應，意外掀起熱議。

原PO在PTT發文表示，上個月到肯德基內用時發現薄皮嫩雞的裹粉改成了辣味脆皮炸雞的粉，心想可能是原來用的粉臨時缺貨，沒想到近日再次去吃時，發現還是使用脆皮炸雞的粉，且醃漬香料的味道也變淡許多。

原PO形容，吃起來的口感和原先的薄皮嫩雞差異相當大，原PO接著透露，自己將此事反應給客服後得到的答案如下，「裹粉的配方的確更換成脆皮炸雞的粉，醃漬香料的量沒有變，但因為外皮原有的香料跟調味也都因為更換成脆皮炸雞的粉而不在配方內，所以味道跟鹹度就也跟著不見」。

貼文引起網友熱議，台灣肯德基則是強調，「薄皮嫩雞」自推出以來，美味經典配方與裹粉未更改，採用獨門11種神秘香料醃製，搭配獨特裏粉手法，使雞肉浸入滿滿美味，以獨家壓力炸鍋烹炸，將香料由外而內層層逼入、鎖住美味肉汁。