饕客不捨！名店「強強廚房」進軍高雄不到1年就熄燈　原因不是租金

生活中心／鄭餘蓉報導

▲強強廚房高雄店即將結束營業。（圖／翻攝自店家粉專）

台東人氣餐廳「強強廚房」在今年2月底進軍高雄，怎料才過8個多月，高雄店竟宣布即將熄燈，令饕客不捨！店家解釋關門原因是「長期北、高、東的往返，造成生活與健康失衡」。

▲強強廚房高雄店自今年2月底開幕，至今才過8個多月。（圖／翻攝自店家粉專）

今年2月28日台東名店「強強廚房」在高雄開設分店，但只經營8個多月就宣布關門。店家在粉專發布公告，表示高雄「強強廚房」營業至11月10日，11月11日將正式結束營業，提醒在10日過後訂位且付訂金的顧客盡快聯繫處理退費事宜，「我們會為自己堅持到最後一刻感到驕傲，更不愧於每個支持我們的朋友們，為我們打氣吧」。

至於原因。業者解釋，開幕至今8個月經歷了很多，「因未料到營運模式的調整，我需長期北、高、東的往返，造成生活與健康失衡」，盼能將經營火炬交棒給下一位有興趣的經營者。