獨家／「囂張阿嬤」神秘人氣肉包店　禁拍照、預訂不給電話

記者朱俊傑、陳冠霖／台南報導

 

台南有一間人氣包子店，每天下午還沒開賣就大排長龍；但這間店有個奇怪的規定，就是「禁止拍照」。店家用價目表把玻璃門貼得密不透風，連老闆娘脾氣也很古怪，如果要買很多包子就得先預訂；但是老闆娘就是不給電話，讓客人哭笑不得，這麼古怪的脾氣成了活招牌，成了在地隱藏版美食。

 

 

 

熱騰騰的包子，裡頭的蔥花鮮肉餡料飽滿實在，外面的包子皮更是Q彈有嚼勁，好滋味的鮮肉包就在台南某個三角窗店面，且有40年歷史。包子香傳千里，雖然每天下午4點過後才開賣，但半小時前就聚集了不少人來排隊。排隊民眾表示：「你如果4點來就要排隊，所以先搶先贏。」

 

 

 

人氣包子店還有位超有個性的老闆娘，把所有玻璃門都貼滿了價目表，乍看之下以為店家賣的種類很多；但仔細一看，老店其實就只賣蔥油餅、芝麻餅和鮮肉包。貼了整面玻璃的價目，其實就是為了「請勿拍照」。老闆娘：「我們不給人家照相的（為什麼？）我為什麼要給你照？（大聲公）」

 

 

隔壁鄰居也說：「來買的客人給他照相，（老闆娘）都罵客人耶，不給拍照。」老闆娘的脾氣不小，禁止顧客拍照；更絕的是不讓人看到自己揉麵過程，想偷看就得挨一頓罵，甚至如果有客人一次買太多，老闆娘也會發火。

 

 

老闆娘直言：「你要事先給我訂（啊有沒有電話？）我電話不給人家，你早一點來給我訂！（大聲公）」要求先預訂卻不給電話，讓人哭笑不得。就算客人乖乖守規矩，不亂看、不多買且排好隊，老闆娘照樣擺臭臉，網友因此把老闆娘封為「囂張阿嬤」。囂張阿嬤的怪脾氣，成為另類活招牌；而為了在地隱藏版的美味，老客人們就算被罵還是甘願立正排隊。（整理：實習編輯林顥宗）