MILKLAB國際知名植物奶與台灣咖啡品牌M5 COFFEE聯名創亮點

生活中心／綜合報導

近年健康飲食仍是全民關切的重要指標，國健署指出高達 7成的臺灣人是「乳糖不耐症」的體質，飲用過量牛奶容易引發脹氣、腹痛或嘔吐的症狀。

在這樣的體質之下我們該如何有效避免不適症狀，讓生活沒有負擔呢？這時候富含蛋白質與膳食纖維，且膽固醇含量較低的「植物奶」就成為一個很棒的牛奶替代品，不只造福對牛奶過敏的群眾，亦降低畜牧業排碳量。

 
▲MILKLAB X M5 COFFEE聯名產品「純芒燕麥拿鐵」。（圖／介丘咖啡提供）

發跡於澳大利亞（澳洲）同時新加坡、馬來西亞星巴克指定使用的知名植物奶品牌MILKLAB近期一進入台灣就受到許多冠軍咖啡師及咖啡飲品零售店面的親睞，其中一項創意聯名合作最受效費者矚目，MILKLAB與台灣新興連鎖咖啡品牌M5 COFFEE介丘咖啡聯名打造「純芒燕麥拿鐵」，以植場新潮流為題，諧音呼應職場白領在努力工作的同時也能擁有健康生活，產品一出即獲得熱議，在社群網路中可以見到許多人紛紛前前往門市朝聖打卡；M5 COFFEE自2022年創立至今，主打特色調飲咖啡著名，不僅在台灣擁有多間門市更前進世界知名的購物商圈新加坡烏節路及馬來西亞吉隆坡，在國際市場中擁有一席之地。
 

▲MILKLAB國際總部攜台灣總代理於M5 COFFEE進行交流分享。（圖／MILKLAB TAIWAN提供）

本月15日，MILKLAB國際品牌總部區域重點客戶經理Lorraine Teo攜MILKLAB台灣總代理品元實業創新事業部經理 林明䣭Taylor、國際採購 副理 吳慧玉Vicki、創新事業部 副理 許維淵Mark於M5 COFFEE介丘咖啡台北光復門市與經營團隊會面，M5 COFFEE創辦人 陳繼為Matt 表示：本次的交流三方針對國際市場的行銷與趨勢有許多實質性的經驗分享，同時也就深耕台灣市場建構出更具創意的未來方向，盼藉由咖啡品牌與國際健康產品的結合，能夠一起為提高台灣在世界的能見度盡一份綿薄之力。

根據財政部營利事業家數資料顯示，台灣10年來飲料店家數以倍數成長。其中「咖啡館」成長家數明顯高於其它類型飲料店，從2011年的1592家成長至2022年的4,165家，增幅達1.6倍；

以每杯咖啡平均用掉12公克咖啡估算，1998年台灣每年喝掉7.3億杯的咖啡，相當於每人每年喝掉約32杯咖啡；但去年全台一年已喝掉42.4億杯咖啡，相當於每人每年喝掉約184杯咖啡。國際咖啡組織（ICO）的資料統計，全球每人每年平均喝咖啡杯數達126杯，台灣人喝咖啡杯數已高於平均值58杯，但相較於每人每年平均要喝掉400杯以上的日、韓和歐美等國家，台灣咖啡市場仍有非常大的成長空間。

在這個未來前景看好且全世界都在持續上升的產業中，如何脫穎而出，相信是j所有咖啡從業者都在思考的焦點，但無論朝向什麼樣的特色發展，健康訴求絕對是不可或缺的條件之一，持續的減少碳排友善地球、低熱量、低脂肪、高膳食纖維，將可能會是未來潮流飲食文化的必備條件。