記者林昱孜／台南報導
▲提供學生愛心餐的御珍坊，配合活動18天後受不了喊卡，老闆無奈：「賣銷貪」。（圖／翻攝御珍坊臉書粉專）
以「塔香麻油松阪豬炒飯」拿下2021台灣炒飯王的御珍坊，上個月22日配合推出學生愛心餐點活動，讓清寒家庭的國中生、國小生不再為了填飽肚子傷腦筋，但昨（9）日無預警於粉專宣布喊卡；個性爽朗直接的老闆江承蒿無奈表示，不少家長把這裡當作麥當勞在點，更直接在文中寫下，「賣銷貪，假賽剛恩鶴（台語）」。
▲老闆江承蒿說起話來也相當直白，對客人態度不滿也有話直說。（資料照／林昱孜攝影）
「因為麻油不能大火，它會苦掉，要小火慢慢煸 讓它入味，這個會比較耗時間，因為它要讓肉入味 入到有麻油薑絲跟蛋米酒醬油，入味到肉裡面」，江承蒿靠著這飄著台南黑麻油香的炒飯，拿下第三屆台灣炒飯王的寶座。老饕更是時不時就到店裡嗑上一份冠軍炒飯，近日店面翻修重新開業，也開始配合發放學生愛心餐點，但僅僅18天，江承蒿宣布不玩了，9日終止活動。
▲老闆江承蒿的「塔香麻油松阪豬炒飯」拿下第三屆台灣炒飯王寶座。（資料照／林昱孜攝影）
「本店終止學生愛心餐點的活動」，《御珍坊》粉專貼出公告，愛心卡上面有註明餐點依店家自行調配，那些喜歡打電話預訂、東點西點，取餐時拿愛心卡抵銷餐點的，讓人感覺不爽，失去原本對學生愛心餐的初心，這裡不是家長吃爽的地方，已經偏離了本意。
「家長像是麥當勞得來速在點，打電話來點得很高興，也沒有說愛心餐的，還有人點一次點了很多個，結帳才拿出愛心卡，我跟他說一次只能蓋一個」，江承蒿向《三立新聞網》表示，最後那個客人，自己連一份愛心餐都沒提供給他，類似事情很多，已失去初心，甚至還有人打電話來點冠軍炒飯，到了才出示學生愛心卡。
▲老闆江承蒿認為提供學生待用餐已經失去初心，上路18天喊停。（資料照／林昱孜攝影）
江承蒿說，接下學生愛心餐，是因考量到另一家配合業者是炸雞店，為了讓清寒學童有更多選擇，還能吃得健康、吃得飽，因而決定加入，原本預期是由學生領餐食用，但最後來的都是家長，有些還打電話點餐後補差額，「愛心餐券不是這樣用，有需要的人很多，不要臉的人更多」。
其實御珍坊原本就有提供愛心待用餐，江承蒿說，來取餐、用餐的人，會留下電話，再由配合慈善團體志工去查訪，了解是否有其他需要；他說，自己不是給不起的人，只是已經偏離本意，乾脆直接取消學生愛心餐活動，維持原本的愛心待用餐即可。
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