吃飯選誰？饕客評「這2家」連鎖餐飲＝老牌vs新生　掀熱議

生活中心／倪譽瑋報導

▲三商巧福在1983年以賣牛肉麵起家，是台灣的老牌連鎖店之一。（圖／資料照）

連鎖餐飲是吃飯常見的選擇之一，有位饕客PO文評價，三商巧福、梁社漢排骨在各地有不少分店，兩家的經營可視為「老牌」和「新生力量」，他好奇大家用餐時，想選擇哪一家？鄉民們對此意見不一，也有人認為兩家各有優點，例如三商巧福的麵較優異、梁社漢則是飯。

11月時一位網友在PTT分享，台灣有不少家連鎖餐飲，以三商巧福、梁社漢排骨為例，他評論，三商巧福是「台灣老牌連鎖餐飲」；而八方雲集旗下的梁社漢則是「異軍突起」，為近年連鎖餐飲的新生力量之一。最後他也提問，「梁社漢排骨VS三商巧福，兩家要怎麼選呢？」

▲梁社漢排骨於近年來漸漸興起，並逐步拓展分店。（圖／資料照）

貼文掀起熱烈討論，有梁社漢派的人分享，「以熊貓來說，梁（社漢）點菜比較多彈性」、「梁社漢贏三商巧福」；三商巧福派的則說明，「三商有酸菜就選他吧」、「梁社漢有三色豆，不推」。也有人提出不同看法，「吃麵選三商、吃飯選梁」、「我選八方」。

關於兩家連鎖餐飲的經營歷程，據官網資料，三商餐飲於1983年以「三商巧福牛肉麵專賣店」起家，可謂台灣第一家速食連鎖店，多年來更以「全國最大牛肉麵連鎖店」著稱於餐飲業。而梁社漢排骨則是2018年底在晴光商圈開設創始店，更在2019年被評鑑入選為「兩岸十大名店」，如今分店也拓展了不少。