記者陳以嘉／台南報導
消失的梅花鹿終於找回來了，不但復育成功，還締造文化新產值，誰說經濟發展和環境保育一定是衝突的呢？就看我們是不是有心了。像是黑面琵鷺，更是世界自然保育聯盟紅皮書當中的瀕危物種，很多人都知道，每年秋冬，台南七股溼地總會迎來成千上百隻黑面琵鷺，但2010年這群嬌客一下子從1千多隻銳減了400多隻，為什麼呢？
▲黑面琵鷺是世界自然保育聯盟紅皮書當中的瀕危物種。
▲淺坪養殖法維持了生態的自然平衡。
台江國家公園調查發現，原來漁民近幾年改養經濟價值高的石斑魚、文蛤，也把過去淺坪式的虱目魚塭改為深水養殖，讓黑面琵鷺再也找不到東西吃了。其實，淺坪式養殖虱目魚，是三百多年前荷蘭人從印尼引進的，當時漁民以一公尺深的淺坪養殖法，讓池水有充足日曬，藻類就適合生長，虱目魚覓食綠藻就吃得肥肥胖胖，等到每年九月漁民收成虱目魚後，魚池裡剩下的雜魚小蝦，就成了各種候鳥最豐盛的大餐，這是環境生態的自然平衡。結果，當漁民為了更好的獲利，這一切就變了。怎麼辦呢？
▲漁民為維持生計，不得不轉型。
▲「黑琵牌」賣起友善漁塭的虱目魚罐頭，希望增加漁民收益。
台江國家公園這一群熱血公務員，在2011年開始推動棲地營造計畫，找來台南大學合作恢復10公頃的淺坪虱目魚塭，還成立「黑琵牌」賣起友善漁塭的虱目魚罐頭，希望增加漁民收益，吸引更多人一起投入，找回家鄉的文化地景，2016年黑面琵鷺數量增加到2060隻，也獲得國際鳥盟頒發保育成就獎，帶您走一趟台南。（整理：實習編輯翁珮恒）
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