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獨/台8男神開工請吃甜!曝新年重大計畫 竟每天問媽媽:哭了沒?

記者杜沛學/專訪

陳謙文分享象徵喜慶的西點雪球餅乾。(圖/記者趙于瑩攝影)

▲陳謙文分享象徵喜慶的西點雪球餅乾。(圖/記者趙于瑩攝影)

三立8點台劇《願望》男神陳謙文開工請吃甜!雖忙拍8點檔,但過年前仍與朋友抽空準備了約100份自製甜點禮盒,接受《三立新聞網》專訪時,也特製喜氣洋洋的草莓口味雪球餅乾,酸酸甜甜也很適合即將到來的情人節。

陳謙文多才多藝,能唱能演還可跳舞,也當MV、短片導演,私下最大興趣則是烘培、做甜點。他說雪球是西班牙傳統婚禮點心,也會在耶誕節、跨年等節慶時刻吃到,是象徵喜慶的甜點,因此也很適合當成農曆過年的點心。許多藝人都有副業,他也透露今年願望就是與朋友合作創立甜點品牌,但目前還在規劃中。

陳謙文專注製作甜點畫面帥炸。(圖/記者趙于瑩攝影)

▲陳謙文專注製作甜點畫面帥炸。(圖/記者趙于瑩攝影)

去年大半年都在拍8點檔,接連演出《天道》、《願望》,中間空檔時間則忙開演唱會,過年期間就好好陪伴家人,尤其他已大半年沒有見到一歲多的雙胞胎小姪女,笑說小朋友只能透過電視認識叔叔,過年一定會準備紅包「培養感情」。媽媽大部分的時間也只能透過看8點檔見兒子,陳謙文笑說,前陣子他在《願望》中成植物人,劇情虐心,每天都會問媽媽:「今天有哭嗎?」成了母子另類聊天話題。

陳謙文將雪球擺放整齊準備進烤箱。(圖/記者趙于瑩攝影)

▲陳謙文將雪球擺放整齊準備進烤箱。(圖/記者趙于瑩攝影)

【草莓雪球餅乾食譜】

材料:無鹽奶油110克(20度)、糖粉38克、鹽0.5克、杏仁粉44克、低筋麵粉156克、草莓粉9克、核桃60克(烤熟切碎低溫烘烤)

陳謙文笑說拌粉過程很像搖元宵,也很符合過年氛圍。(圖/記者趙于瑩攝影)

▲陳謙文笑說拌粉過程很像搖元宵,也很符合過年氛圍。(圖/記者趙于瑩攝影)

作法:

1.將無鹽奶油和糖粉和鹽攪拌均勻(慢速)

2.再將杏仁粉加入

3.低筋麵粉過篩加入

4.草莓粉核桃依序加入

5將揉成麵糰入模

6.放入冰箱冷凍15分

7.取出後切塊揉成圓球

8. 放入烤箱烤溫是170度上下火 15mins 

9.出爐拌上草莓粉10g+防潮糖粉100g 

陳謙文用心收尾撒上糖粉。(圖/記者趙于瑩攝影)

▲陳謙文用心收尾撒上糖粉。(圖/記者趙于瑩攝影)

#願望

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