1/23送神日！「供品、祭祀方法」一次看　整年平安好運

生活中心／彭淇昀報導

下週四（23日）是農臘月二十四「送神日」，在傳統上這天稱為「小年」，也稱「交年節」，意為立春前後，年節之交。命理師柯柏成表示，這天主要祭祀工作是送灶神上天言事，灶神主管人間飲食，是一家之主，傳說是玉皇大帝的最小弟弟，觀察人間這一戶整年的狀況後，回上天稟報天庭。

▲1月23日是送神日，在祭灶君之時，在廚房設案桌擺齊供品，焚香祭拜。（示意圖／資料照）

柯柏成指出，送神日在民俗傳統上稱為「小年」，關於小年的文字記載最早根據是東漢.崔寔的《四民月令》上面記載：「臘明日更新，謂之小歲，進酒尊長，修賀君師。」

小年也稱為「交年節」，意為立春前後，年節之交。小年通常被視為忙辦過年及準備年貨的開始，人們開始準備年貨、清潔、祭灶等。小年又稱「小年下」、「小年節」。這天主要祭祀工作是送灶神上天言事，稱送灶、辭灶、醉司命，灶神稱東廚司命定福灶君，俗稱灶君、灶王、灶王爺，主管人間飲食，是一家之主，傳說是玉皇大帝的最小弟弟，觀察人間這一戶整年的狀況後，回上天稟報天庭。

柯柏成解釋，因為當天主角為灶神的關係，因此也稱為「灶神節」、「祭灶節」。大陸南北各地風俗有較大差異，由於各地風俗不同，被稱為「小年」的日子也不盡相同。南方大部分地區是臘月二十四，北方大部分地區是臘月二十三，江浙滬地區把「臘月二十四」和「除夕前一夜」都稱小年，台灣的習俗大多是沿著除夕前一夜為小年夜，習俗原本就是和各地區的生活習慣有關，不存在對錯的問題。

根據《東京夢華錄》記載：「二十四日交年，都人至夜請僧道看經，備果酒送神，燒闔家替代錢紙。帖灶馬於灶上，以酒糟塗抹灶門，謂之醉司命。夜於床底點燈，謂之照虛耗。此外，是月還要供膠牙糖，即灶糖，以黏灶神之口，使之不能說壞話。」古代這一天會請人出家人來念經，祭祀灶王爺，甜品、黏嘴黏牙的麻糬、好酒都備上。

柯柏成表示，有關灶神最有名的莫過於《俞淨意公遇灶神記》，是流傳於民間的善書，主要是灶神顯靈，勸人為善必須發自內心，不能茫然盲從，否則不能算是善行，自1979年起由淨空老和尚大力推廣，有意造福修行、趨吉避凶的朋友不可錯過的修福造命辦法。

柯柏成強調，在祭灶君之時，在廚房設案桌擺齊供品，焚香祭拜，接著第一次進酒，此時要向灶君誠心禱告，完畢後再進行第二次進酒，進第三次酒之後，將舊有的灶君像撕下，撕下前可以把麻糬黏在灶王爺嘴上，連同甲馬及財帛一起焚燒，代表送灶君上天，儀式便完成。而焚燒一個用紙糊的馬，是作為灶神上天的坐騎，還要準備一點黃豆和乾草，作為灶神和馬長途跋涉所需的乾糧、草料。

此外還要焚香、叩首，並在灶坑裡抓幾把稻草灰，平撒在灶前地面上，並喃喃叮嚀：「上天言好事，回宮降平安」之類的吉祥話，送走灶王爺後，可別忘了正月初四（有些地方是除夕）把眾神接回來，此之謂「接灶」或「接神」。接灶神的儀式很簡單，只要在灶臺上重新貼一張新的神像，擺上供品上香就完成儀式。