去年來台開店！韓星大爆「血汗內幕」不忍了：製作過程更加艱難

記者蔡維歆／台北報導

▲利特趁營業前試菜。（圖／客家電視提供）

節目集結臺韓兩地頂尖藝人，在苗栗經營在地客家餐廳後，馬上迎來樂天桃園棒球場的餐車挑戰，任務結束後，廚房成員們終於可以好好的欣賞棒球比賽，期間棒球場內突然響起利特的成名曲〈Sorry Sorry〉，瞬間引爆全場氣氛，利特還帶領著其他廚房成員大跳應援舞，場內歡呼聲不斷，讓氣氛嗨到不行！

▲利特（右）與李元日構想客家料理如何升級。（圖／客家電視提供）

最後利特也說出他的終極目標，希望把客家料理跨海帶到韓國，將客家料理華麗轉身升級成為高級料理，挑戰當地市場的接受度，進一步將臺灣客家文化推向國際，他說：「剛開始很擔心，因為韓國客人對客家料理可能比較陌生，怕他們會不太接受，但幸好大家都非常喜歡，讓我們很感動。」

李元日則在《廚師的迫降：客家廚房》提到韓國營業的最大挑戰：「最大的挑戰是食材的空運，尤其像醬油和金桔醬這些重要調味料，必須從臺灣空運過來，時間緊迫讓製作過程更加艱難，但看到客人滿意的表情，一切都值得了。」