馬上要吃年夜飯了！民俗專家：這「3物」暫時不要上餐桌　讓來年順利

生活中心／洪正達報導

▲因應蛇年到來，年夜飯餐桌可準備紅蘿蔔、蔥、芹菜、青蒜等。（圖／廖大乙提供）

明天（28日）就要過除夕囉！家家戶戶最期待的就是年夜飯了，在除夕夜除了滿桌的圍爐、年菜外，我們「照例」也來討論一下，什麼菜可以出現，什麼不該出現；知名民俗大師廖大乙就說，除了必備的魚、雞以外，還可以準備紅蘿蔔、蔥、芹菜、青蒜等，但仍強烈建議不要出現羹湯、蝦子、豆花等，取其諧音就是「做事吃到羹」、「輸到蝦蝦蝦」、「滿面全豆花」。

廖大乙就說，傳統準備魚、雞的寓意是「年年有餘」、「起家（雞）」，建議也可以多準備紅蘿蔔、蔥、芹菜、青蒜等，從五行的角度來看，蛇年屬木，其中紅色可以帶來興旺、吉祥之意；另芹菜、蔥、青蒜分別代表「勤勞」、「聰明」、「會計算」，也就是讓生活可以好好的精打細算，為來年帶來更好的生活品質。

▲由於蛇年從五行來看屬木，因此準備紅蘿蔔可以興旺、帶來吉祥。（圖／廖大乙提供）

另外，年夜飯期間也有要注意的食材不要端上桌，包含各式的羹湯、蝦子、豆花等，尤其過年想要買樂透或刮刮樂試手氣、打牌等，暫時要吃蝦子，避免「輸到蝦蝦蝦」，另「羹湯」寓意「吃到羹」，避免做事踢到鐵板，至於「豆花」代表「滿面全豆花」，避免讓來年因事受挫，不過廖大乙也提醒，還是要心存善念、多積陰德，讓任何逆境、難題都能緩解。

▲廖大乙提醒，心存善念、多積陰德，不論遇到順境或逆境都可以心無旁鶩。（圖／廖大乙提供）

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