記者張修銜、趙岱新／香港報導
暑假快到了！很多台灣人喜歡挑距離近又方便的香港為旅遊首選，但到香港玩，不是只有逛街和美食而已。被譽為香港後花園的西貢，有美麗海灣，水上活動超級夯，不少人選擇搭快艇或划獨木舟出海，欣賞自然美景。當然，到海邊玩一定少不了吃海鮮，西貢有條知名的海鮮街，有的玩有的吃，還能看到很不同樣貌的香港，西貢已經成為新的旅遊熱點，連當地人也愛去！
▲西貢號稱香港後花園。
大樓林立，車水馬龍，一般人對香港的印象離不開城市喧囂，不過來到人稱香港後花園的西貢，就能體驗不同風景。
搭快艇出海，經過大大小小的島嶼，壯闊的六角石柱與海蝕洞就是眼前美麗的沙灘，我們穿上救生衣聽著教練解說，準備跟大自然來場親密接觸。划獨木舟不算困難，初學者也很好上手，不過記得用對力，光靠兩隻手臂絕不是長久之計，利用核心肌群才能保持平衡又省力。
划獨木舟來場海上探險，悠遊在香港最美的西貢海域，天然的海岸線美景一覽無遺，換個場景從海上玩到陸地，西貢街頭有很多特色小店、異國小吃，巷弄間休閒慵懶的氛圍又是不一樣的西貢之美。
記者趙岱新：「來到香港西貢一定要吃的就是海鮮大餐，你看我們這一桌這麼豐盛的菜色，今天我們來到的是一家已經連續三年都蟬聯米其林一星的餐廳，而他們家最招牌的菜色就是這一道椒鹽鮑魚。」
▲米其林一星餐廳的招牌菜。
椒鹽鮑魚好吃的秘訣就是裹上這一層主廚獨家特製的脆粉，油炸後外酥內軟，保住鮮甜，酒糟粉絲元貝、玉米石斑，人氣招牌菜滿足饕客味蕾。
記者趙岱新：「在我右手邊這一整排就是西貢相當著名的海鮮街，左邊就是西貢碼頭，這裡很多魚貨都是漁民每天親自出海捕回來的，還有很多是來自世界各地的海產，所以在這裡你想要吃什麼樣的種類應有盡有，而且你還可以跟店家指定你喜歡的烹調方式。」
▲▼西貢海鮮街吸引大批遊客前來嚐鮮。
西貢發展成海鮮勝地，不僅種類多，想吃什麼還能自己挑，眼見為憑。
民眾：「我來這裡很多次了，因為這裡吃海鮮很有名。」、「比較吸引的地方就是可以看著很美麗的風景。」
用餐時間海鮮街更顯熱鬧非凡，舊雨新知面著海港一邊品嘗道地海味，到西貢來場生態美食之旅，替你的香港行增添一點自然風味。
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