不只鮮肉！元宵節吃湯圓「這口味」食客也難接受

生活中心／倪譽瑋報導

▲紅豆湯配湯圓，是常見的吃法之一。也有內餡是包紅豆的湯圓。（圖／資料照）

今（12）日是元宵節，不少人會在今天吃湯圓或元宵，除了熱量等健康議題外，口味也是熱門話題。日前一位民眾PO文詢問，常見的花生、芝麻、鮮肉、紅豆，大家比較喜歡哪種湯圓？貼文曝光，花生、芝麻這兩大口味較受食客們歡迎，也有部分人不太喜歡鮮肉（鹹湯圓）與紅豆湯圓。

今日一位網友在PTT上提問，元宵節到了，吃湯圓應景；而湯圓也有好幾種口味，他舉出市面上常見的「花生、芝麻、鮮肉、紅豆」好奇大家比較偏好哪種，並笑稱「吃湯圓不戰口味對嗎？」

貼文底下，排除較創新的口味（如巧克力、抹茶等），花生與芝麻的人氣較高，「花生派的站出來!」、「花生芝麻我都愛」。部分人不太喜歡鮮肉湯圓，「鹹的是邪教」、「只要不是鮮肉跟紅豆都可以」；也有另一派反對，「鹹湯圓主角是茼蒿」、「都吃」。

不過，吃湯圓應景，也要注意攝取量，先前營養師張語希分享，湯圓熱量高，掌握4秘訣有助於健康，「主食交替吃」，吃湯圓時減少白飯或其他主食的攝取，避免熱量超標；「避免配甜湯」，建議選擇清淡、無糖的湯品；「放慢速度吃」，湯圓外皮多由糯米製成，容易引起脹氣，細嚼慢嚥避免噎住或消化不良；最後是「控制份量」，特別是腸胃不好者。