遭爆鐵鏽菸屎煮仙草　高雄市衛生局稽查、要求限期改善

生活中心／綜合報導

噁！高雄「葉客家仙草」遭爆工人在製造仙草的過程中，用生鏽的鐵籠浸泡、烹煮仙草，還一邊抽菸一邊用手拌勻粉末，化驗後發現生菌數值超標23倍。高雄市衛生局今（6）日表示，已命業者限期改正，若屆期不改正，將處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

高雄市衛生局指出，有關媒體報導建工路上「葉客家仙草」衛生不良，衛生局已於昨（7/5）派員稽查現作業場所，已針對作業場所環境衛生缺失，命業者限期改正，並抽驗產品及原料送驗。

高雄市衛生局指出，經查位於三民區建工路205號「葉客家仙草」為製作仙草汁、仙草凍的產品現場販售未外送，衛生局現場稽查有仙草桶未加蓋及未離地放置、人員未著工作衣帽、烹調製程等衛生缺失已命其限期改正。

另外，為確認產品衛生安全，昨（7/5）現場已配合消保官抽驗仙草汁、仙草凍檢驗微生物限量、仙草凍所使用澱粉檢驗順丁烯二酸、仙草汁使用草本原料檢驗農藥殘留等項進行檢驗。

仙草汁、仙草凍如檢驗結果不符合規定，涉違反食品安全衛生管理法第17條，依同法第48條第1項第7款規定，得命業者限期改正；屆期不改正者得處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

高雄市衛生局說，依據食安法第8條規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理等，應符合食品良好衛生規範準則。違反者，依同法44條第1項第1款規定，得命業者限期改正；屆期不改正者得處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

仙草業者今日也出面受訪喊冤，強調工人是製作完後才抽菸。