中元商機！量販業者啟動留客經濟學　超萌採購員扛採買任務

記者李鴻典／台北報導

中元節腳步接近，為爭取下半年最重要的中元檔期，有量販業者啟動留客經濟學！並找來親子闖關，由超萌採購員接下中元採買任務。

大潤發在12日宣布，今年中元節期間服務面採取「留客經濟學」，以一系列有趣、知識性的親子活動為主軸，全力衝高親子客、小家庭來客率。至於在商品面，則主打「實惠牌與安心牌」，首波檔期聚焦自有品牌FP及RT食品，推出「加量不加價或兩件下殺73折」的超低優惠，加碼再主打旗下生鮮嚴格檢驗，讓民眾的中元採買最放心，預估在親子活動和民生產品的超殺促銷下，帶動7月業績成長2成。
 
業者也舉辦「小小採購員」親子活動，賣場人員裝扮成可愛的吸血鬼、貞子等妖怪，考驗10多名年紀8歲以下的小朋友，如何買到正確的「中元節祭拜組合」，包含水果品項的搭配、肉品該如何挑選、零食是否能只拿自己愛吃的，都是觀察這群「萌」小孩的重點。

 
大潤發公關郭建志分析，民眾在暑假期間的消費力道強勁，平均能貢獻至少3成的賣場年度業績，若是舉辦具有教育意義的親子活動，通常能進一步創造出「額外」的來客數，並拉抬賣場的單日業績1-2成，因此大潤發今年定調中元節全力搶攻親子客群，第一場就結合中元節風俗，考驗小朋友的採買知識，後續至少有6家店將接力舉辦；其他店則以小小試吃員、一日店長等活動拚場，預計到8月中元節結束前，平均全台22家店至少會舉辦1-3場親子活動。
 
活動現場也找來命理節目固定來賓周映君，她表示，鬼月並不可怕，因為地官會來赦罪，只要民眾誠心準備豐富的菜餚，祭典孝祖宗，祭拜無主的孤魂野鬼，就能讓自己在中元節期間的運勢強旺。

 
面對中元節的大魚大肉，禾霖診所營養師吳思韋建議民眾應多吃蔬菜水果，購買時認明「直採」的最新鮮，像是鳳梨、竹筍、杏鮑菇都有助於腸胃道消化。高麗菜含有 豐富的植物多醣體，但要避免食用粗根的部份，以免脹氣。蘋果、香蕉等水果也有助穩定血糖，但是特別提醒，因為現代的水果都偏甜，因此食用時建議一次的量以 一個拳頭大小以內，以免血糖上升太多，蔬果都有助於穩定血糖，但任何食物過與不及都會造成身體負擔。
 
另外，觀察在近年食安風暴接連發生之後，民眾對於食品安全的要求越來越高，即便是大量採買生鮮的中元節檔期，民眾在將生鮮放入購物車前，仍會斟酌再三，凸顯出民眾對於賣場的嚴格檢驗和稽查制度不完全放心。

大潤發永續發展專員陳怡安就表示，好食物的概念是由6大核心價值所組成的，包含：品質、安全、安心、合理的價格、健康以及分享。只要具有一定品質，並通過嚴謹檢驗、令民眾安心採買，而且價格實惠，甚至還強調健康概念的食品，民眾在食用後還願意跟朋友分享推薦的，就是真正的「好食物(Good Food)」。

大潤發也宣布「好食物(Good Food)」專欄正式上線。未來在每一本主檔DM，都會有專業營養師提供的食材解說，還會附上簡易好上手的健康食譜供民眾輕鬆DIY做清爽料理。同時，大潤發也公開對向全國營養師招手，呼籲一起加入「好食物」專欄的營養諮詢團隊，希望提供民眾更優質的飲食建議，深化營養常識。