記者黃詩婷、林永偉/台北報導
物價飛揚,卻有便當店逆勢作,推出50元的滷肉便當,一天可賣出兩三百份不是問題,而且別小看這便當,老闆當兵時,還曾當過前總統陳水扁的專用主廚,每天煮阿扁愛吃的滷肉飯,一煮就是一年八個月,煮到讓阿扁稱讚,也讓他退伍後就開店,賣起平價的滷肉便當,老闆笑說,味道不輸鬍鬚張,但價格可是便宜許多!
秀出和前總統陳水扁的合照,滷肉便當老闆今年才32歲,雖然年紀輕輕但來頭可不小,他曾經是前總統陳水扁御用主廚,會有這張合照,就是陳前總統聞香進廚房拍下的。
滷肉飯店老闆:「我在當兵的時候,在總統官邸煮菜,他(陳水扁)很隨和,我煮什麼,他吃什麼。」回想陳前總統都吃什麼菜色,老闆說:「他喜歡吃魯肉、焢肉、煎鱈魚,他都吃ㄧ些家常菜。」
退伍後,他決定創業開起便當店,歷經多年,不管物價怎麼飆漲,老闆ㄍㄧㄥ住不漲價。
滷肉便當,菜色齊全,全是家常菜,滷筍絲、滷白菜、豆乾、油豆腐、半顆滷蛋,加上一大瓢香噴噴滷肉還有辣蘿蔔,六道小菜,只要一個50元銅板就有;對比知名便當店菜色,三道青菜、豆乾、半顆滷蛋、兩片香腸,就要 80元,足足便宜了30元。
民眾:「我每天都來,每天都吃……他的肉很特別、很嫩,入口就化了。」客人天天報到,就是忘不了香噴噴的滷肉飯,味道總統等級,價錢卻是市民階級,老闆堅持凍漲揪感心!
店家資料:名湯魯肉飯 台北市南京東路一段132巷29號