記者簡佑庭／台北報導
點一杯咖啡到喝下肚子，除了知道自己點的飲品名稱之外，你知道這些喝下肚的咖啡從何而來嗎？統一星巴克推廣精品咖啡文化，今年結合Pop-up Store與展覽兩種型態，以「咖啡時空旅行」為主題，在台北華山文創園區打造為期53天的「2016星巴克咖啡旅程慨念店」，讓民眾一次瀏覽咖啡原產地的故事、知識，並品嚐到全台不同門市販售的限定飲品，及11種主題限定商品。
▲星巴克咖啡旅程概念店。（圖／記者簡佑庭攝影）
「2016星巴克咖啡旅程慨念店」透過空間整合，一次感受產區、星巴克門市與居家咖啡的生活情境，71坪的概念店分成Coffee Farm、Coffee Bar與Coffee Room三大區域。讓咖啡愛好者藉由三大體驗區的探索，走進一場咖啡時空旅行。
▲星巴克咖啡旅程概念店：Coffee Farm區域。（圖／記者簡佑庭攝影）
Coffee Farm可看到咖啡豆的一生，從種植、採集、挑選、包裝、運送等等，三大產區的咖啡豆風味，甚至能實際體驗咖啡「杯測」的流程，一窺咖啡品質的管控流程；接著到Coffee Bar選擇限定星巴克飲品，還可根據自己的喜好，從肯亞、瓜地馬拉、蘇門答臘三產區中製作一杯大人味的特選濃縮星冰樂。或者特展獨家飲品「香檸肯亞Fizzio冰咖啡」，在肯亞冰咖啡中，加入氣泡水與檸檬，是炎炎夏日中的清涼選擇。
▲星巴克咖啡旅程概念店，教你什麼是杯測。（圖／記者簡佑庭攝影）
▲星巴克咖啡旅程概念店：知識牆。（圖／記者簡佑庭攝影）
Coffee Room如同自家客廳般的溫暖舒適，透過牆上的插畫連結，體驗咖啡的各種生活情調，現場也有星巴克夥伴輪流在概念店現場，與咖啡愛好者分享及互動，例如教導如何利用咖啡濾壓壺製作出的肯亞冰咖啡，簡單在家製作出氣泡冰咖啡飲品。8月起每週五、六也將舉行咖啡講座，採事先報名。讓咖啡愛好者從一杯咖啡的時間，體驗咖啡的無窮魅力。
▲星巴克咖啡旅程概念店限定飲品：特選濃縮星冰樂（左）香檸肯亞Fizzio冰咖啡。（圖／記者簡佑庭攝影）
▲星巴克咖啡旅程概念店，教你在家也能調出漂亮飲品。（圖／記者簡佑庭攝影）
星巴克咖啡旅程概念店：
日期：7月21至9月11日，共53天。
時間：每日11:00至20:00
地址：台北市八德路一段一號（華山文創1914園區 鍋爐室）
票價：免費自由入場（假日人潮眾多時將進行人數、體驗時間管控）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆