知道嗎？全台灣最久的有機田就在這裡

記者李鴻典／台北報導

現代人對於吃的安全格外重視，許多民眾在選擇蔬果時，都會挑選有機產品，不說你不知道，全台灣最久的有機田就在這裡！

行政院農業委員會高雄區農業改良場投入28年，擁有台灣最久露地生產有機田。高雄場長期觀察2種輪作系統下3種農耕法（化肥、折衷與有機）的土壤性質、病蟲害發生與作物生產情形，證實長期有機耕作可優化土壤物理、化學及生物性質，且經由輪作，適時、適地、適作及配合有機防治，可避免病蟲達到經濟危害水平，達成一定作物生產量的目標。高雄場試驗田也已成為轄區有機教學、研究、示範及觀摩平台。

高雄場場長林景和表示，旗南分場擁有全台歷史最悠久的有機農法露地耕作試驗田，媲美英國Rothamsted無化學耕作試驗站。自民國77年夏作設立迄今已逾28年，以2種輪作系統及3種農耕法組合為6種處理，進行長期試驗。彙整的資料顯示，長期有機農法區的土壤有機質含量由2.3%，提升為4.3~5.4%，為一般台灣農田所罕見，酸鹼度則由原先弱酸性(pH=6.5)轉為長期維持中性~弱鹼性(pH=7.0~7.5)，土壤重要元素如有效性鉀、鎂及鈣等，有機農法區也持續累積並且明顯高於慣行化肥區。

另外，先前的調查亦發現，在有機農法區的陽離子交換容量(增加57.2~90.6%)、總孔隙率(增加15.1~18.6%)及團粒安定度(增加19.8~21.8%)均顯著高於慣行農法區，而總體密度也顯著下降(降低0.73~0.8%)，意謂土壤透氣性及團粒構造變好，地力亦增進。

另長期有機農法區也造就極豐富的土壤微生物菌相，較化肥區土壤增加2~4.8%香農多樣性指數(Shannon’s index)，具高度生物多樣性指標意義。

林景和進一步指出，經長期觀察兩種輪作系統病蟲害發生與作物生產情形，證實經由輪作，適時、適地、適作及配合有機防治，可避免病蟲達到經濟危害水平，達成一定作物生產量的目標；且經由選擇不同期作之輪作作物，有機耕作開始2年後之水稻、毛豆、玉米等產量將趨近或優於化肥區。

近年來的作物產量資料則顯示，水旱田輪作時，大量累積於土壤中的有機質及重要元素，除可供作物生長所需，有機區夏作水稻後作需肥中等的作物(如秋作萵苣等)產量已與化肥區相當，惟需肥高的作物(如秋作甘藍)產量則顯著低於化肥區；而旱田輪作系統有機區夏作田菁後作之秋作甘藍生物產量介於2.4-2.5公斤，明顯優於化肥區。

農委會說，高雄場以28年長期有機試驗成果顯示，有機耕作不但可生產安全的農產品，其對恢復土壤生態及優化地力功能也獲得明證。