服貿／來來豆漿老闆挺服貿：服貿不過形同鎖國

記者林欣、林建宏／台北報導

 

服貿協議有人挺，有人罵！知名來來豆漿的老闆黃啟明，雖然認為學生抗議有理，政府確實很多事情沒說清楚，但他骨子裡是贊成服貿的，因為他認為不通過服貿，就是鎖國，未來在競爭力上會輸人一截！但到大陸發展，當然碰到不少挑戰，來來豆漿是用黃豆釀造，比很多用粉泡的都好喝，但大陸人重甜重鹹，糖量要加到台灣的兩倍，要不然會被陸客拍桌，「老闆，你豆漿沒加糖！」

 

 

就算冷門時段，開了 30年的來來豆漿，客人照樣絡繹不絕，師父手腳伶俐，揉麵糰、撖麵糰，接著快速切成一塊一塊，丟進200度的油鍋裡，麵糰瞬間膨脹，炸出油條雛型，不時翻動一下，油條變得金黃酥脆。

 

 

用黃豆釀製的豆漿，當然是最大賣點，畢竟在大陸很多豆漿都是粉泡的，16年前西進開拓市場，目前來來豆漿在大陸已經開了36間店，來來豆漿董事長黃啟明贊成通過服貿協議「如果不參加服貿的話，你就等於把這個國家鎖起來了，那有很多的企業跟其他的國家，以後對關稅、週邊的商品，會比較吃虧。」

 

 

但說在大陸發展沒碰到困難，絕對是騙人的，除了當地政府刁難，大陸人的口味跟台灣更是大不同。「你這個豆漿怎麼搞的，連點甜味都沒有！」有些菜炒出來就開始拍桌子「怎麼連油都沒有，鹽巴都沒有！」

 

黃啟明說，台灣人一碗豆漿，糖只需要半匙，大陸人是「Double」，需要滿滿一大匙，才認為夠甜；大陸人重油、重口味，台灣過去，口味要改良。服貿有人挺也有人罵，在台灣掀起論戰。