記者楊淑芃、黃鈺丰/採訪報導
人生不同階段總會面臨不同挑戰,但當關鍵時刻機會來了,該如何做出抉擇?這次的幾位主角都做了最大膽的決定。才35歲就縱橫兩岸的甜點企業家王少柔,她是台灣第一個做杯子蛋糕的人,5年前大膽創業的時候,還是個烘焙業的門外漢。
▲王少柔是台灣第一個做杯子蛋糕的人。
原本從台大國企系畢業,在歐美化妝品牌擔任行銷公關長達7年,直到一次過年休假翻雜誌打發時間,第一眼看見歐美流行的杯子蛋糕造型如此可愛,那時候台灣還沒有人販賣,於是她決定大膽轉行。
▲王少柔繪製的蛋糕草圖。
王少柔從網購開始做起,還找來當蛋糕師傅的親戚合作,結果一開始就大受歡迎。(整理:實習編輯鍾惠宇)
▲明星加持讓她紅到對岸。