記者謝凱萱、魏國旭/採訪報導
兩代豬肉西施的老舖子見證了張采婕與阿嬤的情感,也讓食物帶給人幸福的滋味,而食材呢?食材背後也有許多故事,接下來「舌尖上的溫暖」在南國之境「恆春半島」,鄰近墾丁的滿洲鄉是國慶鳥「灰面鷲」南飛渡冬的休息站,每年十月中都會有大批的灰面鷲到滿洲過夜。
▲灰面鵟鷹就是俗稱的灰面鷲。
靠山吃山、賣山產,滿洲「里德部落」就以獵鷹聞名,但這樣的名聲隨著生態保育意識抬頭卻帶來了負面影響,難道要世世代代被視為「獵鷹殺手」嗎?社區這幾年積極要轉型,放下獵槍改當老鷹志工,帶領遊客欣賞生態。
▲雨來菇成為里德部落新商機。
就在這時候居民意外發現,下雨過後只會生長在山間岩壁上的野菜「雨來菇」原來可以透過人工方式種植,還能賣錢呢,於是漸漸的里德成為全台灣最大的雨來菇種植地。
▲小花姐與回鄉幫忙的兒子李瑞。
最早開始種的人大家都叫她小花姐,去年因為生病小花姐把她的兒子叫回故鄉,一個20多歲的年輕人要定下心來守護老家跟雨來菇田其實不容易,不過看到媽媽的身體逐漸好轉,縱使每天照顧菇田揮汗如雨也是甘之如飴。(整理:實習編輯洪鈺雯)