為何不來台北展店？丹丹漢堡秘辛曝光　全因「品質問題」

生活中心／綜合報導

丹丹漢堡名聲響亮，融合西式餐飲與本土文化，坐穩了「速食南霸天」的位置，不過多年來丹丹漢堡一直沒有到台北開店，讓許多人相當疑惑，有一位自稱是丹丹漢堡老闆兒子的友人公開丹丹漢堡的秘辛。

▲圖／攝影者Tokuyama, flickr CC License

丹丹漢堡稱霸南台灣，不少台北人都要南下嚐鮮，也因為價格親民，店內常常大排長龍，不過有人提出疑問「丹丹漢堡為什麼始終不北上到台北拓店呢？」一名網友自稱認識老闆兒子，今（3）日在批踢踢表示，一切都是品質考量，因為老闆很「龜毛」，整個丹丹系統其實都是老闆的親信所開，只有經過他的信任，才會授權開店。

之前爆出食安問題，因此常會有品管人員突襲供應原料的廠商，「只要不合規定就直接掰掰」，這名網友也提到，丹丹不到北部開店的原因，「不信任台北物料廠商，所以丹丹最遠就到嘉義，因為原料可以在2小時內到保持新鮮」。

此文一PO出，立刻引起網友熱烈討論，有網友表示：「丹丹的雞塊肉質真的很好」、「他們品管人員真的很刁」，不過也有網友質疑：「最遠明明到台南...嘉義哪裡有？」