農村的歲月...全台唯一「蓮炭」技藝　後繼無人恐失傳

愛台客／綜合報導

 

目前全台灣還在製作蓮炭的老師父，就只剩下胡琇虎阿伯一個人了，已經做了四、五十年的蓮炭伯感嘆：「後繼無人，這項技藝就快要失傳了。」這塊黑抺抺的東西就叫做蓮炭，因為上面有一個一個的氣孔，跟蓮藕的外形相似，因而取名為蓮炭。很多七八年級生可能連聽都沒聽過，不過在農村時代，想要煮飯、炒菜都得靠蓮炭，如果沒有它，全家都要餓肚子。

 

蓮炭的原料是利用廢棄的工業煤渣加上爛土混製而成，算是一種很環保的再生能源，蓮炭伯說：「一塊蓮炭可以燃燒一整天，有夠省錢又好用。」不過瓦斯普遍之後，蓮炭慢慢被取代，面對時代的變遷，蓮炭伯直呼：「他老了，能做多少算多少！」他期朌有人可以繼續傳承這項傳統行業，讓蓮炭的火光永遠不滅，永遠照亮那一段黑抺抺的農村歲月！