問／恐懼又上演？核災食品議題恐讓政府深陷核災區

文／記者李鴻典、楊晴雯

怎麼又來了？食在難安心？還記得嗎？2年前爆發餿水油流竄全台事件，當時食藥署的立場讓外界霧煞煞，最後也讓時任食藥署長的葉明功因扛「餿水油」政治責任黯然下台。如今，中央執政權雖已移轉，但小英政府目前卻陷入日本核災食品輸台議題的泥淖中：連日爆發核災區產品接連以醬包方式闖關在市面上販售事件，不禁令人要問，恐懼又要上演了？

吉野家販售的「四付紅納豆」產品標示製造者所在地為「神奈川」，但是其內附的醬油包標示製造所疑似是禁止進口的日本核災區茨城縣。食藥署12日表示，已經確定該納豆產品附贈的醬油包製造所是來自核災區茨城縣。

回顧2014年9月4日，媒體驚爆有「餿水油」（後定調為劣質豬油）流竄全台，當時葉明功在油爆後的第二天態度強硬，9月5日上午，他點名味全不能卸責，葉明功強調，依今年2月才修法通過的食品安全衛生管理法規定，業者該負自主管理之責，一定要做好自律，消費者已對食安問題深惡痛絕，絕不能寬待。他並慷慨陳詞，「我們食安法是強調，業者自主管理，這就是為什麼我在這裡，覺得強冠跟味全公司『罪大惡極』的原因。」

結果當天下午，葉明功態度似乎軟化，他改口，個人依健康風險分級管理初估，把這次強冠公司製售劣質豬油事件發布為「綠燈」，認定其對人體健康沒有立即的傷害，但涉及品質問題及欺騙消費者。事隔一天，食藥署食品組長潘志寬更說，「民眾攝取量相當有限，是否會造成健康危害，還需要更多的科學數據進行評估。」甚至找來東海大學食科系教授蘇正德背書，蘇正德表示，「提出要吃多少、吃多久，對人體會有傷害，要不然你閉嘴。」

由於當時時值中秋節，讓全台人心惶惶，當時葉明功還信誓旦旦公開表示，「將在2至3天內全面下架、回收、封存所有的問題油品與衍生產品，目標在下周一前清空」；但最終的結果是，官方並無法在自己開出的期限確切掌握所有餿水油流向。

當時民進黨籍立委段宜康就痛批，這幾年食品安全大出包，和2010年衛生署成立「食品藥物管理局」（TFDA）有關。他指出，新的「食品藥物管理局」合併了衛生署原有的「食品衛生處」、「藥政處」、「藥物食品檢驗局」、「管制藥品管理局」等單位。衛生署改制為衛生福利部，食藥局跟著改制為食藥署。但是，食品和藥物管理也還是跟著大開倒車！

段宜康指出，原來的衛生署食品衞生處和藥政處，降為食藥署底下的食品組和藥品組。最嚴重的是，原來的「藥物食品檢驗局」，不但縮編為食藥署的「研究檢驗組」；更連人都留不住！他說，組織改造把食品藥物檢驗都改到沒了；食品藥物的安全，也就這樣被犧牲！

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沒想到，2年後的現在，卻又連日爆發食安漏洞，出現核災區產品接連以醬包方式闖關在市面上販售的情事；食品藥物管理署近日大動作帶的媒體前往超商抽驗、前往基隆海關查核，並同時啟動「日本食品標示查核專案」，聯合各地方政府衛生局加強查核，販售架上產品是否有來自日核災區5縣生產製造，並於每天公布該專案稽查結果。

然而，這樣真的就能穩定民心？答案恐怕未必！近日食藥署查辦太冠國際開發事業有限公司「四付紅納豆」申報產地為「神奈川」，但內附醬油包標示製造所為茨城縣，已請業者預防性下架。

新北市衛生局12日到中和環球百貨Jasons及板橋遠東百貨City Super，稽查由日本輸入內附醬料包的食品共14件，發現外包裝皆符合標示規定，但「內部醬料包裝並未標示產地」，新北市衛生局也直言，由於我國法令並無強制規定醬料包裝需標示產地，建議食品藥物管理署研議相關法令。

對於民眾來說，放在架上販售的食品，就應該是可以安心買回家吃的。台灣人近年來歷經塑化劑、餿油、香精麵包事件，付出的代價跟教訓難道還不夠多？如今，卻還要擔憂，是否會買到來自核災地區的進口食品？民以食為天，吃的安心、放心是最基本的，身為主管機關的食品藥物管理署若無法提出對應的政策，消彌民眾的疑慮，核災食品議題恐會讓政府深陷核災區。