三立新聞/綜合報導
現代人幾乎天天都要喝一杯咖啡,但看在專家眼中咖啡到底是毒是藥?也有人說喝咖啡不但保肝、還護心,破解疑惑請鎖定達人張雅芳主持的健康有方。
▲國年咖啡市場商機高。
喝咖啡、學拉花,台灣咖啡消費量近年迅速攀升,一年國內咖啡商機高達新台幣700億,等於每天全台喝掉78萬杯咖啡,但到底咖啡是毒是寶?
▲全台每天能喝掉78萬杯咖啡。
心臟科醫師洪惠風:「簡單來說(咖啡)就是太過量就不太好,量就是剛剛好就可以,但最重要的重點就是,大概就是甜的糖分要盡量減少,注意糖的減少,不要加糖的黑咖啡,對心臟來說是比較好的一件事。」
▲黑咖啡對心臟較好。
專家提醒喝咖啡能不加糖就不加糖,更要記得別因為熬夜喝咖啡,恐怕會造成反效果讓眼壓飆高。
乳癌權威醫師張金堅:「你喝了咖啡以後,大部分認為他對肝癌好像有預防,甚至於得了肝癌再喝咖啡,有利於減少復發,可能是跟咖啡裡面的綠原酸抗氧化劑有關係。」
▲咖啡成分能夠抵抗肝癌。
咖啡裡頭還有秘密成分竟然可以護肝,咖啡王子更特別現場示範,如何挑豆跟手沖咖啡,教你如何喝進健康。(整理:實習編輯劉晉姍)