記者温千蝯、張峻棟、陳政棟/台中報導
帝王蟹吃到飽限時兩小時,但是吃到一小時就有服務生下逐客令;台中一名廖先生到標榜帝王蟹吃到飽的燒烤店吃飯!用餐限時兩小時,由服務生負責燒烤,問題是一個人烤三、四桌,很多客人根本乾等,而且燒烤也沒辦法那麼快,客人吃到一半就被催吃快點,甚至有人兩小時一到餐具都被收走,客人認為一人要價1350元還加收一成服務費,又不是很便宜還這樣趕客人;但業者指出可能是「訂位時間遲到」或「入席用餐、就算開桌計時」這樣的時間差,造成誤會。
▲用餐限時兩小時,由服務生負責燒烤。
食客:「再吃鮪魚一下吧。」吃完再加點,看看桌上這一盤,是生魚片,還有桌邊服務人員,拿夾子放兩片牛肉在烤網上幫忙烤,這餐廳標榜吃到飽,廖先生一家四大一小一共五個人前往用餐,最重要的關鍵就是這項誘人的珍貴食材。
▲店家主打帝王蟹吃到飽。
綜合海鮮盤上,有這個帝王蟹,高單價海鮮食材讓食客能吃到飽,不過廖先生事後在店家的網路粉絲頁評論中寫下:「才剛烤完的東西放進盤子,就叫我們吃快一點,有人要進來了。」抱怨當天在吃到飽餐廳,不斷地聽到這樣的「逐客令」。
食客廖先生:「催促的頻率也有點高,因為它是最後加點的時候,烤完的時候,然後上最後冰淇淋的時候都有提示我們,說是請我們吃快點因為有後面的客人要進來。」
▲食客廖先生。
食客廖先生:「就不應該把兩小時這個時間抓得那麼剛剛好,有時候當然一定用餐會有一些準備備餐,或者是客人的一些用餐的速度、配速的問題嘛。」看看這個帝王蟹吃到飽餐廳,確實在門外寫了用餐時間兩小時,廖先生一家當天五點進場,依照時間七點就要吃完,但店家解釋很有可能是訂位時間遲到了,或者是有人提前入席開始計時,造成同桌晚到的客人,用餐時間受到限制,否則還在用餐時間內絕對不會趕客人。
▲店家解釋很有可能是訂位時間遲到了。
業者不願正面回應,只說一有客訴公司就會上網回覆,只是每人吃一客單價1350元,還加收一成服務費,高單價帝王蟹吃到飽卻吃出了催促聲,難免影響用餐心情。