大年初九「拜天公」！民眾搶買供品　人潮擠爆老字號餅舖

記者許信欽、花振森／基隆報導

明（5）日就是大年初九了，也是拜天公的大日子，民眾紛紛到餅舖採買，其中象徵福祿壽紅龜粿，和代表長壽的壽桃，都是不可或缺的供品之一。最近這幾天，餅舖生意強強滾，老闆娘忙到手軟，只能加派人手才能應付，比起平常多出好幾倍的人潮。

▲明日拜天公，民眾搶買供品，餅舖業者忙著補貨。

店員：「你要什麼東西？」

顧客：「那個壽桃」

聽到馬上轉身左抓右找、馬上結帳，大批人潮不斷擠進百年餅舖，全是為了初九「拜天公」做準備。店員一個接一個無縫接軌，搶打發票、抓緊時間，因為來客數是平常的好幾倍。

▲餅舖生意非常好，來客數是平常的好幾倍。

民眾：「買了壽桃跟麻荖。」

民眾：「一年就是只有一次啊！然後可以祈求平安啊！就是一年的開始啊！」

花大把時間排隊買供品，傳統習俗中，這是新年最重要的一天，初九拜天公，是因為玉皇大帝生日，凌晨子時，也就是晚上11點就能開始祭拜，祈求整年平安。

▲傳統習俗中，初九拜天公是新年最重要的一天。

但供品怎麼擺有「學問」，分上下二層，上桌也就是頂桌，供奉天公以清淡素品為主，下桌則是獻給部屬神明，以葷食為主。

▲頂桌供品以清淡素品為主。

▲下桌供品可以葷食為主。

餅舖業者鄭小姐：「因為元宵沒過，大家都會覺得還是小過年，就是去廟裡拜拜，剛好碰到第一個節日就是天公生，所以大家希望有一個好彩頭，新的一年，所以大部分人家都會拜拜。」

而「拜天公」供品更是不能馬虎，像是紅乾，音同金錢的錢字；壽桃除了外觀喜氣，也代表長壽；圓型的圓粿，用形狀取其圓滿之意。各式供品眼花撩亂，但不管拜什麼，都是希望新的一年，能順利平安。