記者徐紹芸、胡克強／台北報導
農曆正月15元宵節，一早南門市場就湧進不少民眾，要趕在當天採買現做元宵！而攤販更是起了個大早，凌晨2、3點就提前趕工製作，因為比起湯圓，元宵更費工，得1顆顆來回泡水、粿粉至少10幾次才算大功告成。
▲因元宵節南門市場一大早就非常熱鬧。
又是芝麻、又是棗泥，南門市場湯圓攤前擠滿人，全是趕在元宵節一早要來搶買新鮮元宵。
民眾：「我是很久沒來了，我小時候住這邊，很久沒過來，20年沒過來了，（所以是懷念老口味嗎？）對對對。」
▲民眾一大早要到市場搶元宵。
餡料放上竹篩，灑上糯米粉，4個壯漢合力抓住竹篩來回滾動，沾滿粉的元宵得重複泡水、沾粉，至少10道手續才算大功告成。
民眾：「紅豆、花生要2個。」
元宵節吃元宵跟冬至吃的湯圓，除了「製作過程」跟湯圓不同，連煮法都不同。
湯圓店老闆娘任李慧雯：「湯圓是用煮的，那元宵是一年一次，可以炒一下，炸元宵、炒元宵都可以。」
▲湯圓店老闆娘解釋元宵可以用炒的或炸的。
▲元宵口感較Q彈，湯圓口感較軟爛。
白泡泡元宵下水煮，口感跟湯圓也不同，因為元宵皮薄Q彈，湯圓較為軟爛。熟食攤位前同樣人潮滿滿，全為了為拜拜做準備，因為元宵節一過，也代表農曆新年正式畫下句點。（整理：實習編輯詹巧渝）
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