記者簡佑庭／台北報導
在台北東區的超人氣地中海料理餐廳「吐司利亞Toasteria Cafe」，選在永康商圈、鼎泰豐隔壁打造四層樓高的夢幻旗艦店，整體設計以濃濃地中海元素，打造一座都會綠洲，用餐就好像置身在地中海般的悠閒快活。
（圖／記者簡佑庭攝）
吐司利亞創辦人唐飛明（Tommer Feldman）表示，吐司利亞提供的不只是食物，更是一種地中海熱愛生活、用愛付出、享受生命中的每分每秒的生活態度。因此四層樓的旗艦店，運用開放空間、大量採光、植栽、與天然建材，打造一座都市綠洲。
（圖／記者簡佑庭攝）
（圖／記者簡佑庭攝）
走進旗艦店，一樓設有提供咖啡和飲料的吧台以及外帶窗口；二樓則是充滿濃濃度假風格的用餐區，三樓則有開放式廚房，讓顧客可以直接欣賞廚師的烹飪創作，四樓則設有可隔間的活動玻璃門，未來可作為舉辦會議、派對使用，未來頂樓還有一座戶外花園。
（圖／記者簡佑庭攝）
餐點部分，吐司利亞永康店也延續地中海食物以健康養生的概念，「好蔬夏卡蘇卡」以新鮮洋蔥與番茄熬煮而成的摩洛哥式紅醬，搭配菠菜泥、松子及瑞可達輕乳酪，附上香酥的皮塔麵包、鷹嘴豆泥雨番茄酸豆沙拉，特別適合冬天食用。另一個熱銷招牌「費城牛肉帕尼尼」以鮮嫩沙朗牛排切片，加入洋蔥、甜椒拌炒，並加入費城肉汁與切達起司，每月銷售破千。此外，永康店也推出限定新品「壓烤皮塔餅」，使用老麵製成的Q軟皮塔餅，加入7種不同的創意內餡，並僅限永康店的外帶窗口限量供應。
好蔬夏卡蘇卡。（圖／記者簡佑庭攝）
費城牛肉帕尼尼洞見蛋。（圖／記者簡佑庭攝）
吐司利亞永康店2月14日起對外試營運，展開為期三天「免費帕尼尼大放送」，這三天100名消費者來店消費、不限金額，即可免費獲得一份經典地中海烤起司帕尼尼。此外，於店內填寫並繳回顧客意見卡，將會抽出「吐司利亞金卡會員」一名，消費者未來出示金卡，一年內可免費享用經典系列帕尼尼。
壓烤皮塔餅。（圖／記者簡佑庭攝）
美食特搜地
店名：吐司利亞Toasteria Cafe：永康旗艦店
地址：台北市大安區信義路二段200號
電話：(02)2321 0073
營業時間：每日8:00am - 凌晨1:00am
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