瘜肉引大腸癌風險　「正腸三步驟」多蔬少肉補好菌

記者蔡明華、虞淳雅／台北報導

大腸癌近年來有越來越年輕化的趨勢，恐怕也和職業類別有關，台灣癌症基金會在腸胃健康日這天發表最新調查，其中五大類別職業，因為作息不正常最容易產生大腸瘜肉。

▲「正腸三步驟」多蔬少肉補好菌。

上班族熬夜工作，三餐不正常、油膩飲食，長久下來小心健康出狀況。根據統計，國內五種大腸瘜肉好發職業，分別是軟體工程師、行銷企劃、醫護跟營建人員，最容有腸瘜肉。

▲上班族熬夜、飲食不正常易產生大腸瘜肉。

民眾：「大約是5到6顆（瘜肉）左右，但是原則上醫生也是跟我們講說還好是良性。」

台灣癌症基金會執行長賴基銘：「很多瘜肉的形成，事實上受到很多基因的調控，會引起基因的改變，目前已經很確定就是蔬菜水果吃太少，然後紅肉油炸的吃太多。」

▲台灣癌症基金會執行長賴基銘。

作息不正常，導致近年來大腸癌年輕化趨勢，台灣癌症基金會推廣「正腸三步驟」運動，包括多蔬果少紅肉，補充好菌還有主動篩檢多運動，都是健康小撇步，而適時補充優酪乳也是方法之一。

▲喝優酪乳可補充好菌。

營養師吳映蓉博士：「優酪乳除了可以補充好菌以外，還有一些優質的蛋白，還有一些鈣；那在營養的觀念來講的話，它是一個蠻好的飲食習慣。我會建議大家會去找小綠人標章，因為這標章代表的就是國家健康食品認證。

▲營養師建議可選擇有小綠人標章的優酪乳。

補充好菌降低大腸瘜肉風險，不過回歸根本，還是要有正常的作息和均衡飲食，才是維持健康的不二法門。

▲吃太多炸物容易產生大腸瘜肉。