香氣逼人！台灣麻油雞泡麵　意外在新加坡爆紅

新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵雖獲10大美味泡麵榜首，不過，香氣四溢的台灣花雕雞、麻油雞泡麵，卻也曾因為台灣菸酒公司的無心插柳，意外在星國食品展爆紅，人氣指數超高。

▲圖／中央社

美國知名泡麵部落客里納許（Hans Lienesch）公布今年的10大美味泡麵，其中去年冠軍新加坡品牌百勝廚（Prima Taste）叻沙全麥拉麵再度蟬聯冠軍；另外百勝廚的另一款咖哩口味的快熟拉麵也擠進榜內，排名第6。新加坡另一品牌Nissin Straits Kitchen叻沙麵排名第3。

台灣人在新加坡多半學著入境隨俗，品嚐諸多屬於南洋風情泡麵，尤其是叻沙、咖哩、辣椒螃蟹口味，甚或當成返台贈送親友的伴手禮。

新加坡各大超市裡販售台灣泡麵並不多見，台灣菸酒公司的花雕雞泡麵、麻油雞泡麵雖未外銷星馬，卻曾透過赴星參加食品展打開台啤知名度之際，讓星國展場人員吃到這種獨特的台灣口味泡麵，結果反應極佳。

台灣菸酒公司指出，由於展場人員忙於宣傳台啤系列啤酒，這些泡麵是要給工作人員無暇外出用餐充飢之用，未料熱水沖泡的花雕雞和麻油雞泡麵香氣四溢，讓聞到花雕酒及濃郁麻油香的鄰近展攤星國業者食指大動，台灣菸酒公司驚喜不已。

不少在新加坡工作或唸書的台灣人，多半會在行李箱中塞幾包台灣口味泡麵，其中，口味獨特的花雕雞泡麵、麻油雞泡麵，也成為思念台灣家鄉味的泡麵排行榜常勝軍。