世紀之毒！戴奧辛雞蛋檢測　污染源最快28日出爐

國內首次檢出雞蛋戴奧辛含量超標，環保署毒物及化學物質局今（22）日說，昨天已經進行水跟空氣等相關檢測，最快7天後也就是28日會有結果。

衛福部食藥署委託國立成功大學執行106年竹苗地區食品中戴奧辛含量調查分析計畫，在4月18日接獲執行單位通報，檢出1件雞蛋的戴奧辛含量為5.2皮克/克，超出管制限值2.5皮克/克，屬異常偏高。（1皮克等於1000億分之1克）

▲圖／資料照

食藥署初步掌握蛋的來源來自駿億、鴻彰、財源3個蛋雞場，食藥署和農委會、環保署聯合通報並應變處理。

對此，行政院環境保護署毒物及化學局表示，這次採水跟空氣兩種樣品，一般來說樣品分析最快要7天，空氣則要8至9天。也就是說，戴奧辛雞蛋污染源最快28日就會出爐。

戴奧辛是工業製程產生的有毒物質，約為210種不同化合物的總稱，這些無色、無味、毒性很強的脂溶性化學物質，會安定存在動物脂肪中。