記者馮珮汶/台北報導
即將邁入5月,再來就要迎接夏天端午節,雖然還有一個月,但超商業者預購戰已經悄悄開打,四家便利超商業者紛紛推出不一樣的粽子應戰,除了有傳統口味的粽子,另外還有名店、得獎粽也囊括其中,搶攻端午送禮商機。
→7-ELEVEN「端午節名粽大賞」
今年首度推出「名店粽合組專區」,強調一次可吃到不同口味、不同粽系,甚至混搭不同品牌的名店粽,品牌包括寶來發、美濃農會、上好、品香等,共多達23道經典名粽。
7-ELEVEN表示,今年特別開發單入微波粽及小吃,推出「寶來發南部粽」、「寶來發湖州粽」、「億長御坊北部粽」及「夜貓族大腸包小腸」,售價在69元到75元間,免拆粽葉直接微波加熱;另外還有名店粽合組專區,近十款不同組合,包括「上好品香聯名南部粽組」,由80年肉粽老店「上好」與榮獲台南府城十大傳統美食的「品香」肉粽,一次可吃到兩大名店肉粽。
※ 7-ELEVEN端午名粽大賞預購介紹:
n 預購時間:106年3月27日起~106年5月24日止。
n 優惠活動:指定品項任選2件95折、3件以上92折。
n 取貨期間:於每日中午12:00前訂購,可於訂貨日3天後到原店取貨;他店取貨服務,訂購後7日內即可到貨(部分宅配商品除外)。
▲上好品香聯名南部粽組。(圖/統一超商提供)
→萊爾富「粽」星雲集
萊爾富精選得獎名粽與創意特色粽子,包含「狀元油飯」頂級干貝粽與古早味肉粽、「白鵝山腳」潮州鮮肉粽、「石碇一粒粽」櫻花蝦鮮芋粽、「寶來發」家傳花雕雞肉粽、「大甲王記滷味」三寶荷葉粽、「本沐堂」日式冰心粽等精選名粽。
今年度端午節預購,萊爾富即日起與20名店家合作推出近40款各式種類與口味之粽子,禮盒售價在新台幣155元至599元間,並推出任選2件95折之預購優惠;此外持悠遊卡或歐付寶支付端午節預購之指定商品則享88折優惠,預計業績將較去年成長3成。
與萊爾富獨家合作的「狀元油飯」,以獨門烹調方式推出「頂級干貝粽」曾獲得端午節評比北部粽類第1名;勇奪農委會台灣百大米食料理餐廳全國冠軍的「石碇一粒粽」為具製粽經歷30年的老店,該店所推出之「傳統古早粽」秉持健康概念,採低油少鹽的古法炊蒸。
▲全家端午可以預購到知名石門劉家肉粽。(圖/全家提供)
→全家便利商店
全家便利商店端午節預購導入排隊名店石門劉家肉粽,以及與寶來發、里仁、黑橋牌等知名品牌合作,推出超過20款經典熱銷的南北粽;另外為了支持台灣優質農作,端出超過10項的特色農產,像是產自花蓮吉安的丹蔘當歸雞湯和取得花蓮農會認證的有機糯米粽。
另外喜歡南部粽軟而綿密口感的消費者,則推薦內部評比人氣最高的寶來發台南府城八寶肉粽,將豬五花、鹹鴨蛋黃、栗子、香菇等食材包裹成粽,香Q口感搭上荷葉香氣,評比當天剛端上桌馬上被一掃而空,4入裝售價450元。
▲ OK超商與五星飯店業者合作推出高級餡料的粽子與水果甜粽。(圖/OK提供)
→OK超商
OK超商今年精選多款五星級飯店極品粽,推出36款肉粽以及111款伴手禮,共147款商品價格從199元點心冰粽到599元。OK超商今年與永豐棧酒店合作,推出「櫻花蝦鮑魚粽」,以上等海鮮為主食材,搭配味美櫻花蝦及特選栗子、蛋黃和香菇,是一款人氣滿分的海洋風味粽。
除此之外,主廚嚴選的「黑蒜干貝香栗粽」,選用素有黑金鋼之稱的黑蒜素入菜,手做烘培的黑蒜及上等糯米,營養價值高, 口感香Q彈牙,內鑲梅花豬肉、干貝、栗子、蛋黃、蓮子等豐富食材,蒸熟後食材與飯香完美融合。
另外還有以清爽少負擔為概念的「水果冰晶粽」,彈Q滑嫩的冰晶麻糬外皮,內餡以新鮮芒果鮮製的芒果豆沙餡,搭配酸甜的蔓越莓豆沙餡製作而成,解凍後即可食用。
※ 端午節預購活動
1. 4/17-5/18一般優惠:指定商品任二件(含以上)95折
2. 預購期間持OK好利卡購買永豐棧系列商品加贈得易Ponta點數50點