昔稱沒良心制度都是假的！維格餅家爆董娘指示竄改有效期限

記者李鴻典／綜合報導

曾經創下一天賣出12萬顆鳳梨酥的陸客觀光伴手禮糕餅龍頭「維格餅家」，卻驚爆修改商品有效期限重大醜聞！食品藥物管理署9日配合檢調等單位，至「維格餅家股份有限公司」位於五股的工場進行搜索稽查，當場查獲該公司塗銷產品有效日期的工具，經士林地檢署押回該公司相關人員，其坦承確實有將門市部的即期產品，如鳳梨酥等，以酒精塗銷有效日期後，重新打印並販售。經查證販售食品涉有「標示不實」，依違反食安法規定，最高可處400萬元罰鍰。

▲圖／翻攝維格餅家官網

據相關報導，維格餅家董娘蕭詩錦當場坦承為節省成本，指示員工塗改鳳梨酥等商品的有效期限，拉長賞味期。食藥署北區管理中心主任邱秀儀說，維格餅家股份有限公司人員到案後坦承，販售的原始產品紙盒外包裝，是標示「有效日期（西元201X0101）」，經該公司以酒精塗銷後，變更的產品外包裝標示「EXP（西元201X0101）」。

維格餅家是鳳梨酥名店，1992年在淡水成立維格烘焙專門店，之後陸續獲得官方的鳳梨酥評比獎項、必買伴手禮首選；董事長孫國華還在2011年12月獲創業楷模獎，2012年5月，維格餅家更獲總統府指定獨家承製2012正副總統就職典禮國宴伴手禮。2014年6月，當時大陸國台辦張志軍主任訪台，維格餅家還是他唯一參訪台灣民營企業。

據報導，過去陸客來台時，每每一出手就是2百盒，也讓維格餅家創下一天賣出12萬顆鳳梨酥的驚人紀錄；五年前公司登錄興櫃（股票代號2733）股價飆到173元，三年前每股盈餘高達8元，但近年受陸客減少重創，去年每股盈餘降為3.41元，今年營收更比去年同期下降兩成八，每下愈況。

「堅持質好、料實、味美 的產品到精緻的包裝，維格對完美無暇的長久堅持已然塑造出傳統糕餅的嶄新典範，也是維格餅家永續經營的不動基石」這是維格餅家官網的文字，而孫國華2014年接受媒體專訪時大談食安，他強調，沒有良心制度都是假的！對照如今驚爆董娘下令指示員工塗改鳳梨酥有效期限，看來格外諷刺。