記者廖研堡、鄭仕欣／台北報導
豬哥亮逝世第8天，演藝圈好友賀一航還有阿吉仔都來靈堂上香致意。在靈堂的供品也很講究，傳出親友說如果給豬哥亮吃素一定會翻臉，因為他生前最喜歡的是台灣道地小吃，像是豬腳麵線還有豬心湯、土魠魚羹麵等等，連最愛的小點心也很台灣味，是酸酸甜甜的薑糖番茄。
▲藝人賀一航。
賀一航：「我們2個除了像是師徒之外，也是很好的大哥小弟。」速速趕回台灣，賀一航靈堂再見豬哥亮哽咽訣別，資深藝人董至成還有歌手阿吉仔都來送老朋友。
▲藝人阿吉仔。
阿吉仔：「失去了這個老師，失去了這個朋友，心裡面掙扎了很久。」想念老朋友的一切，傳出親友說如果給豬哥亮吃素一定會翻臉，因為他最愛的是這個味。
▲豬蹄、大腸頭、油麵線還有扁魚白菜，是豬哥亮生前最愛吃的美食。
豬腳店員工沈小姐說：「他最愛吃這個，這個就是腳蹄。」
從50年老滷汁舀起發金的豬腳，有多軟嫩？用夾子一夾就散。豬哥亮生前每到這家豬腳店，必點兩塊豬蹄、大腸頭、一碗麻油麵線還有扁魚白菜，店家說這是「豬式套餐」；還少不了這一碗清澈的湯頭，裡頭白花花的東西，口感綿密就像豆花，是豬哥亮喜歡的豬腦湯，豬哥亮一吃就是30年。
▲口感軟綿如豆花的豬腦湯，豬哥亮一吃就是30年。
豬腳店員工沈小姐說：「台中如果錄影完，他就會來吃，一吃都吃到2、3點。」
除了豬腳，豬哥亮當年在南部秀場表演完，就會到這邊來碗熱呼呼的阿明豬心湯，慰勞自己的五臟廟，還有炸得香酥的土魠魚羹麵也是他的最愛，連喜愛的點心也很台灣味。
▲牛番茄配上獨特醬汁，薑糖番茄吃起來又酸又甜。
藝人苗可麗：「你在流口水哈哈。」豬哥亮：「我跟你說，真的很好吃。」
節目上比讚的就是這個薑糖番茄，新鮮牛番茄切塊，重點是這個沾醬，醬油、薑、白糖粉再和上甘草粉，特調醬汁沾著番茄，吃起來酸酸甜甜，當時豬哥亮表演中場休息，都要來上一盤才過癮。本土秀場天王豬哥亮，不僅人很Local，連愛吃的美食都是道地台灣味。（整理：實習編輯黃于荃）
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