情牽三女跌谷底！握壽司天王曾身價五億　如今靠擺攤再出發

記者曾鈴媛、曾建勳／台北報導

在日本料理界紅極一時的名廚「阿東師」有38年廚師資歷，曾是台灣百大名廚，被稱為握壽司大王，鼎盛時期開七到八間高檔日本料理店，身價五億。不過周刊報導，他曾經前後戀上三名女子，還賠上婚姻，付出龐大贍養費，現在的他轉戰在三坪大街邊店做生意維生，談起心路歷程，他說自己對感情已經看淡，沒有退路，只能靠賣壽司再起。

▲阿東師在街邊擺攤。

三坪大露天吧台，穿著polo衫彎腰掃地、擦桌擺盤，樣樣自己來，很難想像，眼前這位阿東師過去可是日本料理界紅極一時的名廚。

▲阿東師過去身價五億。

用媽媽名字開日本料理店，本名王火東的阿東師，不僅是台灣百大名廚，還是全國握壽司大賽冠軍，過去連開七、八間壽司店，身價五億，卻因為管不住的感情線，人生跌了好大一跤。

阿東師：「當下我已經有一點暈頭了，就大家一起...可能是彼此喜歡上吧。」張惠妹的《藍天》或許正是阿東師的感情寫照，七年前，阿東師和店裡的年輕員工墜入情網，不顧已婚身分，還為在壽司創始店外500公尺，為小三開了另一間店 ，幾公尺外又有分店，三店互尬互相客源。

▲阿東師感情路不順。

阿東師：「我自己沒有辦法保證怎麼做，大概有兩次（婚姻失敗）。」當時為了小三員工結束第一段婚姻，對方卻拋下他出國遊學，後來阿東師又和客人產生情愫，沒想到兩女大吵撕破臉，情場、商場跌谷底，只能從鐵皮街邊店再出發。

阿東師：「我現在到這邊來已經是無路可退了，我會告誡自己，我會把他做好。」平均8.5秒捏好一顆握壽司，阿東師38年廚師資力寶刀未老，新鮮食材也堅持從日本空運，即便上億身價曾付諸流水，但沒有退路的他從街邊店再起，要再擦亮阿東師這招牌。