三立新聞/綜合報導
馬總統人在國外出訪,推銷自經區還是相當賣力,為了反駁民進黨的質疑,總統強調台灣花生生吃都不夠了,開放中國花生進口加工,反而可以大賺一筆。不過醫生指出,花生因為脂肪多,生吃容易引起消化不良,而且生的花生恐怕有寄生蟲,最好還是熟食為佳。
總統馬英九:「民進黨他們質疑,你這樣的話,我們本土的花生就沒辦法加工,我們本土的花生生吃都不夠了!」
現在正值花生成熟期,田裡農民忙著採收,馬總統捨不得農民忙了大半天,光靠「花生」本身,無法賺大錢,跨海賣力推銷自經區裡的「農產加工」。
關於生吃花生,實際訪問農民,花生農表示:「花生可以生吃,還可以顧胃。」
農民生吃花生,不過一般人可不要輕易嚐試。花生炒過、蒸熟都美味,但因為花生脂肪含量多,生吃容易消化不良,如果有蟲卵寄生其中,更可能受到感染,所以專家建議,最好還是熟食為佳。
長庚腎臟科醫師顏宗海說:「生吃花生是不健康的,第一點花生如果是生的話,我們根本不曉得,裡面會不會有什麼微生物。不管是細菌、黴菌或寄生蟲汙染到花生,我們吃下去後,輕微的也許急性腸胃炎,嚴重的話搞不好甚至會敗血症。」
生吃花生,醫界、農民,看法大不同,但冒出生吃花生論的馬總統,應該是想說,用台語俗諺表達,花生「生吃都無,哪有通曬乾」但結果卻是畫虎不成反類犬,惹出了笑話,鹿茸事件又一樁。(整理:實習編輯王怡翔)