感恩Seafood！中秋烤肉海鮮也走M型化

記者馮珮汶／台北報導

中秋烤肉預購買氣進入高峰，高檔海鮮也紛紛搶上檔，知名團購網表示，中秋烤肉海鮮商品M型化，站內店家除了針對小資推平價白蝦、魷魚串之外，也主打高價位Seafood；此外今年健康意識抬頭，蔬食類商品銷量增加近1成。

社群團購網ihergo愛合購表示，中秋烤肉海鮮商品M型化，站內店家除了針對小資推平價白蝦、魷魚串之外，也主打高價位Seafood，包括阿根廷天使紅蝦、帝王蟹、北海道干貝，每份要價都至少5百甚至1千起跳，喬大海鮮屋更推出4000多元的極奢海陸套餐組搶市。

▲圖／愛合購提供
 

愛合購說，近年M型消費愈來愈顯著，團購市場也不例外，以中秋烤肉商品來看，主要顯著落差在海鮮商品，像是大學生及小資族傾向揪團買草蝦、白蝦、魷魚串等平價水產。高端消費者則喜歡進口海鮮，像是「喬大海鮮屋」的阿根廷天使紅蝦2kg份量1,240元，跟手掌一樣大的泰國白金海巨蝦每份550g要價550元；還有「愛呷魚」智利帝王蟹每份950元，日本北海道干貝每份500元，澎湖野生大明蝦650元。看準高端預算高，喬大海鮮屋甚至推出4000多元的烤肉組，內含帝王蟹、和牛等高檔食材搶市。

▲圖／愛合購提供
 

另外團購網還發現，由於現代消費者也愈來愈注重健康，中秋烤肉過去都是大魚大肉，今年適合搭配烤肉食用的蔬菜類商品，銷售增加了1成左右，其中像是韓式辣泡菜包肉吃更帶勁，又富含纖維質很受歡迎；另外茭白筍可以放上烤盤一起烤，也有不少消費者選購。在健康意識的帶動之下，包括炎記泡菜今年中秋檔期2天便賣出700多罐，台灣新茭傲的茭白筍也日賣320份左右。