宜蘭鯖魚文化季　國慶連假湧入南方澳嚐鮮

生活中心／綜合報導

宜蘭鯖魚文化季，7號在南方澳登場，正值國慶連續假期的第一天，吸引不少遊客前來，下午有大型鯖魚繞行南方澳踩街，更是這次鯖魚文化季活動的最高潮；每年度的鯖魚文化季主題皆以「鯖魚」做為行銷主軸，今年帶入海洋保育及漁業轉型之主題，期望透過活動的呈現，引導民眾重視海洋永續的發展。

宜蘭南方澳，鯖魚年產量6萬噸，占全國90％，被譽為「鯖魚的故鄉」，每年10月到隔年1月，鯖魚油脂多，目前是嚐鮮好時機。86年創辦鯖魚節，延續之今有20年歷史，已經成為南方澳一年一度的地方盛事，這次連日本鯖魚協會都派人前來觀摩，現場除了有表演節目、漁貨展售市集、殺魚秀、鯖魚踩街之外，主辦單位還有鯖菜隨你裝趣味活動。

漁貨展售市集中，蘇澳區漁會利用南方澳漁民捕撈的長角鬥士赤蝦，絞成蝦醬，搭配魚醬，加工製成特有的「蝦不辣」，咬勁Q彈，每一口都可以吃到蝦的鮮甜，頗受遊客喜愛，是這次展售市集中的一大亮點。另外，鯖菜隨你裝活動，是以鯖魚生態設計題庫，採機智問答方式，答對者可獲贈一水瓢的鯖魚，7、8兩天各送出500公斤。兩天的鯖魚文化季活動，適逢國慶連續假期的頭兩天，豐富又多元的活動內容，已經成功為南方澳，打響「鯖魚故鄉」的招牌。