日本網友大讚這道台灣料理　「二戰父親留下來的美味」

生活中心／綜合報導

台灣有過一段被日本殖民統治的歷史，至今台日民眾仍存在一些生活連結，日本一名網友日前在推特PO文表示，因為肚子餓嘗試做了一道台灣料理「煎蛋湯」，發現竟意外地好吃，這讓他想起曾是二戰「震洋特攻隊」隊員的父親所留下來的美味。

這名日本網友SIVA在18日於推特PO出「煎蛋湯」的照片並表示，他肚子餓但冰箱只剩下雞蛋，於是嘗試重現小時候父親做過的台灣料理「煎蛋湯」，他用大量芝麻油煎蛋，再倒入熱水，接著加入大蒜和蔥，放入鹽、胡椒粉，吃起來「令人驚訝的美味」。

SIVA還說，他父親曾在二次大戰期間擔任「震洋特攻隊」隊員，這味道就像父親當年在台灣迎來戰爭結束時所留下來的味道。

該篇文章一出，引發日本網友熱議，紛紛留言「你父親留下了美好的回憶」、「這是一道適合在夏天結束前料理的食譜！」、「感謝你的食譜」文章目前已有逾2萬6000次轉推，近5萬7000個喜歡，還引來日本媒體轉載報導。

▲日本網友推崇台灣料理「煎蛋湯」。（圖／翻攝自SIVA推特）

很多人熟知，在二次大戰期間，日軍有「神風特攻隊」，從空中針對美軍採取自殺攻擊，其實日軍還有在海上的「震洋特攻隊」  ，以裝有炸藥的小艇衝向美軍運輸船作自殺攻擊，「震洋特攻隊」曾進駐高雄左營，準備突襲可能登陸的美軍，不過一直到日本投降，二戰結束，這支部隊都沒派上用場。