記者李霜林／綜合報導
中國PC大廠聯想又有大型併購案，不過不是什麼科技業者而是以470億台幣的天價，收購非常「潮」的英國披薩連鎖店Pizza Express，這是繼2012年聯想推出精緻農業品牌以來又一項在食品農業的重大投資。
走進Pizza Express餐廳黑白相間的條紋是有名的招牌，1965年創立於英國倫敦精華地，除了強調是用義式烤爐烘焙Pizza外，還有時尚裝潢和現場爵士樂演奏。
將美食與流行結合的 Pizza Express，不但在英國有435家門市更擴展到海外，光在香港、上海和北京就有22家門市，而它的市場潛力也吸引了包括中國的復星集團、中信集團和PC大廠聯想爭相收購，最後由聯想以470億台幣的天價收購，創下歐洲餐飲業5年來，金額最大的併購案，未來除了將擴大在大陸的品牌影響力外更將積極進軍全球市場。
聯想創辦人柳傳志：「因為在中國食品做成這樣對吧，你真的有一家真做好了，沒準大家就開始往上靠。」
聯想創辦人柳傳志，看準大眾對食品安全的關注，當起了果農在2012年8月成立精緻農業品牌佳沃，砸重金種植藍莓及奇異果。
聯想創辦人柳傳志：「現在不到20億(人民幣)10幾億(人民幣)，但是我們的好處就是第一我們不著急，就是不急於求回報。」
聯想不但不急著求獲利，未來5年更將持續投入約100億元到150億元台幣，投資農業創辦人柳傳志，除了展現提升食品品質的決心外，也為交棒前聯想集團多元化鋪路。 （整理：實習編輯賴銘芳）
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