法院認證毒熱狗安全？！士院：金屬等含量都符合標準判無罪

記者蘇怡璇／台北報導

看到判決結果，很多人可能驚呆了！去年台北一間老字號的食品加工廠「台全熱狗火腿行」被查獲使用非食品級亞硝酸鈉、硝酸鈉防腐保色劑，製作熱狗、火腿和培根等食品，這些「加料」的產品賣到全國各大連鎖早餐店，當時造成民眾緊張，擔心吃下肚的東西，會對健康有危害。而負責人黃靜芬被依違反《食安法》等罪起訴。但現在士林地院審判黃姓負責人無罪。

▲台全熱狗火腿行違法添加非食用品級亞硝酸鈉，士林地院判負責人無罪。（示意圖／資料畫面）

檢方前年接獲檢舉，位在內湖的台全熱狗火腿行，當場查獲熱狗、火腿及培根等有問題的加工肉品，總共577公斤，全都已回收封存，現場還查扣到一大包「非食品級」的亞硝酸鈉、硝酸鈉各一大包，都已被拆封使用，加工肉品早已流入東方美實業公司、橙果早餐店和YAMI YAMI早餐屋等餐飲店。根據《蘋果日報》報導，士林地院合議庭審理認為，《食安法》規範的立意，應是要防止廠商添加對人體有害的物質，而「台全」加進食品內的亞硝酸鈉、硝酸鈉是經衛福部公告准許添加的防腐保色劑，雖然使用的是非食品級品，但產品經過檢驗，其重金屬等含量都符合標準。因此判業者無罪，可上訴。