記者馮珮汶/台北報導
速食店競爭激烈,搶客不手軟。知名速食店宣布即日起推出期間限定的「安格斯雙牛堡」,挑戰美食級漢堡,主打頂級食材,還特地打造奢華低調黑色包裝,就是看準台灣人喜愛吃高檔牛肉的商機。
根據農委會資料顯示,台灣有94%牛肉仰賴進口,年進口量達到17萬8千噸,5年內成長超過20%;台灣饕客多,近年來因為食安風暴,除了要吃得健康,對於高檔食材的接受度也越來越高,看好龐大商機,麥當勞即日起至2018年1月23日引進以紐澳安格斯牛肉打造的「極選BLT安格斯黑牛堡」。
▲圖/記者馮珮汶攝
速食店表示,首次挑戰高檔食材,使用四盎司安格斯牛肉餅,搭配培根、雲林原葉生菜與南投牛番茄,在煎製時用高溫鎖住牛肉肉汁、煎製108秒後,加上生菜與番茄,最後放上經過200度高溫烘烤的布里歐麵包,單點113元、搭配套餐159元。
▲圖/記者馮珮汶攝
另外,期間限定的還有這款BLT辣脆雞腿堡,同樣售價113元,雖然是速食店裡頭售價最貴,但採用特殊美洲凱恩椒的辛香料,將去骨雞腿肉醃製入味後酥炸,同樣搭配培根、牛番茄,還有經典BBQ醬,喜歡吃漢堡的饕客們可得趕緊去嚐鮮。
▲圖/記者馮珮汶攝