巨大豆腐創金氏紀錄！村民「不在乎」：這是為貧困戶募款做

國際中心／綜合報導

大陸江西蘆溪縣新泉鄉有著「豆腐小鎮」的稱號，日前用了2公噸黃豆，成功做出長寬都是388公分、高25公分，重達6噸的巨型豆腐，獲得金氏世界紀錄認證。

▲巨大豆腐創紀錄！村民「不在乎」原因令人感動。（圖／翻攝自江西網）

據大陸《江西網》報導，大陸江西新泉鄉當地74位村民集結成製小隊，從22號晚間就開始泡豆，經過16小時磨漿、煮漿、點鹵、壓榨等手工製豆腐程序，終於做出長3.88公尺、寬3.88公尺、高0.25公尺的巨型豆腐，獲得金氏世界紀錄認證。製作團隊負責人表示，製作該豆腐不僅是為了創下金氏世界紀錄，也是為了幫助當地的貧困家庭，將會把認購豆腐的所有錢，全部捐出幫助貧困家庭兒童。

報導指出，西省蘆溪縣新泉鄉環境優美，是國家級生態鄉鎮，其當地盛產的「石磨豆腐」潔白如玉、軟滑細嫩。至今仍有數十家豆腐店，以傳統工藝製作豆腐，也讓當地被譽為「豆腐小鎮」。