試驗：農村療癒！都市景觀易引恐懼、悲傷感受

記者李鴻典／台北報導

現代都會區人們親近自然的機會少，工作與生活壓力大，常造成許多身心狀況。行政院農業委員會花蓮區農業改良場研究顯示，距離都會區較近的休閒農業景觀可為人們帶來生理與心理放鬆、增加正向情感與專注力等健康效益。國內外已有許多研究也證實自然環境有助於人體生理與心理放鬆，舒緩焦慮，帶來健康效益，因此花蓮場推薦民眾趕緊規劃預約農村療癒之旅！多到休閒農業區走走，欣賞季節限定的鄉村美景與品嘗各式農特產品，無形中可增進身心舒緩健康，有益健康。

▲視野開闊的靜止水景，讓人感到心情開闊舒坦，有助於身心放鬆。（圖／花改場提供）

花改場指出，文獻記載古埃及時期即有醫生鼓勵患者在庭園散步，以減輕病痛改善身心狀況。現代德國的醫生也可為病患開帖親近自然的處方，台灣也有許多醫生和學者開始著手這方面研究。宜蘭與花蓮地區除了擁有清新的空氣、乾淨的水源、美麗的自然景觀，還有新鮮健康的農特產品，是品嘗美食與美景，健康舒壓的好選擇。

▲休閒農場綠蔭扶疏的庭園水景，可使人感到平靜放鬆減緩心跳速率。（圖／花改場提供）

花改場試驗結果顯示，觀看綠蔭扶疏的庭園水景可減緩心跳速率，使人感到平靜放鬆。觀看大面積靜止水體，前額肌電值較低，讓人感到心情開闊放鬆。觀看色彩鮮艷的瓜棚隧道，則可吸引人注意且有想深入探索的感覺。休閒農業景觀相較於都市景觀，均有較高的注意力恢復力環境特質，讓人有較高的偏好程度，也可引起較高的正向情感與專注力，而都市景觀則較易引起恐懼與悲傷感受。

▲休閒農場老少咸宜的果醬DIY體驗活動，送禮自用兩相宜。（圖／花改場提供）

像是百大青農徐儷禎小姐經營的三富休閒農場，座落在冬山鄉中山休閒農業區，有老欉文旦果園，文旦產季可體驗老少咸宜的文旦果醬DIY活動；豐富的生態解說及夜間生態觀察；更有適合年輕人冒險刺激的環境挑戰賽設施與活動。中山休閒農業區不僅有豐富的自然景觀資源，更是宜蘭重要的茶葉與文旦產區，還有許多具鄉土特色餐廳，值得親自品嘗。

▲宜蘭秋冬阡陌的休耕水田是水鳥休憩的樂園，新南「田董米」產區的過境候鳥金斑鴴。（圖／花改場提供）

百大青農林致頡先生經營的旺山休閒農場，座落在壯圍鄉新南休閒農業區的南瓜王國。各式各樣色彩豐富、形狀奇特的好吃南瓜與玩具南瓜盡在旺山。美味的南瓜餐點，如炸彈南瓜、南瓜米粉、南瓜牛奶、南瓜咖啡、南瓜脆餅都營養又好吃，也提供南瓜披薩DIY，非常適合親子共遊的體驗活動。

▲百大青農林致頡示範拆解香味撲鼻的炸彈南瓜。（圖／花改場提供）

旺山農場極具特色的南瓜餐點，不僅美味更營養豐富，南瓜除了多種維生素和礦物質，更含有現代人重度用眼需要補充的葉黃素。除了南瓜，新南休閒農業區更是哈密瓜的故鄉，還有水稻等多種農產品。宜蘭二期稻作休耕，大面積湛水的水田成為冬季候鳥和多種水鳥的樂園，「田董米」也是新南休區的一大特色，有專業生動的賞鳥解說體驗，還可認養水田，用行動保護台灣美麗的環境。

▲南瓜披薩DIY體驗活動成品，搭配宜蘭當季特色農產蔥蒜製作而成的美味披薩。（圖／花改場提供）